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sexta-feira, 14 de setembro de 2018

Ameijoas au Porto

Bom dia...
Mais um dos petiscos preferidos do filhote...
Ameijoas, desta vez com vinho do porto...que ficaram uma delicia, e com as torradas no molhinho ainda soube melhor...Passemos à sua simples receita ...
  Ingredientes:
  • 4 Kgs de ameijoas 
  • 100ml de vinho do porto branco
  • 1 cebola grande
  • azeite q.b.
  • 1 colher de sopa de caldo de galinha granulado
  • 2 folhas de louro
  • pimenta e sal q.b
Preparo:
Num tachinho fazer um estrugido e depois de douradinho, colocar as ameijoas, o louro, pimenta, sal, uma colher de caldo de galinha granulado e deixar refogar por +- 15 minutos, entretanto colocar o vinho do porto, e deixar apurar.
Por fim, dá-se uma boa mexida, rectifica-se temperos e serve-se assim quente e com umas tostinhas ou torradas, hummm ....
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....


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Bjinhos fofos e gulosos...