Bom dia...
Mais um dos petiscos preferidos do filhote...Ameijoas, desta vez com vinho do porto...que ficaram uma delicia, e com as torradas no molhinho ainda soube melhor...Passemos à sua simples receita ...
- 4 Kgs de ameijoas
- 100ml de vinho do porto branco
- 1 cebola grande
- azeite q.b.
- 1 colher de sopa de caldo de galinha granulado
- 2 folhas de louro
- pimenta e sal q.b
Preparo:
Num tachinho fazer um estrugido e depois de douradinho, colocar as ameijoas, o louro, pimenta, sal, uma colher de caldo de galinha granulado e deixar refogar por +- 15 minutos, entretanto colocar o vinho do porto, e deixar apurar.Por fim, dá-se uma boa mexida, rectifica-se temperos e serve-se assim quente e com umas tostinhas ou torradas, hummm ....
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....
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Bjinhos fofos e gulosos...