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quinta-feira, 13 de setembro de 2018

Pão de sementes com chouriço

Bom dia,
Quando faço o turno da Noite, gosto de levar sempre alguma coisinha para morder, e partilhamos uns com os outros.
Assim, um dia destes fiz estes pãozinhos com chouriço mas versão sementes, ficaram uma delicia. Muito bons mesmo, quem comeu gostou ....
Ingredientes

  • 500grs de farinha integral
  • 1/2 copo de medida mix de sementes
  • 25 grs de fermento de padeiro
  • 50grs de azeite
  • 2 chouriços de colorau
  • 1 pitada de sal
  • 350grs de água
  • azeite q.b. para untar
Preparo
  1. Coloque no copo o fermento com a água e o azeite. Coloque a tampa e copo de medida e prog. 1min/37C/vel2.
  2. Junte a farinha e o sal, prog.5min/vel.espiga. enquanto estiver a amassar, vá juntando sementes.
  3. retire a massa do copo, e comece a moldar os pães a seu gosto, colocando 2 rodelinhas de chouriço no interior. Coloque sobre uma folha de papel vegetal  e deixe levedar até ficar com o dobro do volume. 
  4. Pré-aqueca o forno a 180C por 35min.
  5. Terminado o tempo, retire e sirva... ou deixe arrefecer e leve para onde quiser...
Esta receita dá para fazer noutros robot de cozinha...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...