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terça-feira, 5 de março de 2019

Pão de forma ÿammi2

Bom dia,
Mais um pão de preguiça, que ficou uma delícia,...
Preguiça, pois não me deu vontade de sair de casa para ir comprar pão, então lá me levantei do sofá e meti mão à obra, saiu um pão de forma, pois não quis estar a fazer bolinhas...
Ingredientes:
  • 200grs de água
  • 120grs de leite
  • 20 grs de fermento padeiro fresco
  • 20grs de azeite
  • 1 colher de chá de açucar 
  • 1 colher de sopa de sal fino
  • 500grs de farinha T65
Preparo:
  1. No copo da ÿammi2, coloque a água, o leite, a margarina, o açúcar e o fermento e prog. 2min, temp. 37, vel 2. 
  2. Junte a farinha e o sal e prog.3 min, no botão amassar. Coloque o preparado num recipiente com farinha (vire o copo e abra de modo a que a lamina caia e de seguida retire a lamina da massa com cuidado)
  3. Faça uma bola e coloque dentro de uma forma de bolo inglês e tape com uma pano de algodão e deixe levedar até dobrar o volume (+- 1 hora)
  4. após essa hora, leve ao forno a 180ºC por +- 15 a 20 minutos dependendo do forno. Retire, deixe arrefecer e delicie-se...
Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela....


2 comentários:

  1. Ficou tal e qual ao de compra,..fantástico!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...