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sábado, 25 de fevereiro de 2012

Scones recheados com creme e pepitas

Bom dia, 

Hoje trago uns scones recheados que ficaram uma delicia, a receita tirei da net à bastante tempo, daí não saber  quem é o autor da receita, a quem agradeço a partilha e peço desculpa pela minha falha, eis o aspecto dos mesmos...
Ingredientes:

  • 500 grs de farinha de brioche
  • 100 grs de açúcar em pó
  • 100 grs de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • 50grs de fermento em pó
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 2 ovos
  • +- 200 ml de leite
Preparo:
Colocar todos os ingredientes acima referidos na cuba da máquina e colocar no programa de massas (15minutos), depois deixar levedar por +- 20 minutos e colocar novamente a amassar por 15 minutos, depois estender a massa sobre uma superficie enfarinhada com um rolo da massa, colocar creme francês (é um preparado que se vende na TOCA DO BOLO, tipo bage cremin) também podem colocar creme de pasteleiro caseiro e povilhar com pepitas de chocolate, depois enrolar como se de um rocambole se trata-se e corta-se rodelas com 3 dedos e coloca-se sobre um tapete de silicone e deixa-se levedar + 15 a 30 minutos. Vai ao forno a 180ºC, até ficar douradinho a gosto.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

6 comentários:

  1. Bela, não queres ser uma jóia de rapariga (ok.. tu já és... lol) e enviar-me dois scones desses para o lanche?
    beijos

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  2. Olá tudo de bom ...
    Obrigada por seguir o meu blog .
    Também estou a seguir o seu , como poderá ver .
    Todos os blogs que sigo são partilhados no Twitter .
    E recomendado no +1
    O seu já foi partilhado
    Parabéns o seu blog está magnifico .


    Ernesto
    ernestocastanha.blogspot.com
    ernestocastanha.blgs.sapo.pt

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  3. Enhorabuena por la receta se ve super rica y deliciosa y sobre todo, por tu blog, me encanta, tienes unas recetas que me han encantado. Me hago seguidora tuya. Si quieres puedes pasarte por mi blog
    http://a-pedir-de-boca.blogspot.com/ y si te gusta me dejas un comentario, te haces seguidor, lo que tu desees.
    Besos.

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  4. wuau wuau que estao muito bons adorei bjs

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  5. esses scones vinham mesmo a calhar para o meu lanchinho! :)

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  6. Seu blog é muito bom,já estou te seguindo,se gostar e quiser,siga o meu,estou iniciando um blog de culinária.Abraço!

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...