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sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Bolo Brigadeiro e de Ananás

Bom dia,
Hoje trágo-vos 2 receitinhas de 2 bolinhos que são uma lambarice...
Para comemorar 64 anos da minha sogra. Parabéns Mammyyyyyyyy...
O Mestre Lucas ajudou-me a fazer um bolo brigadeiro, enfeitou, o bolinho ficou divinal...
A aniversariante gostou, como comprova a foto...




O bolinho de ananás quem fez foi a Mammy (minha sogra) e a receita está aqui. Quanto ao meu bolinho Brigadeiro a receita é a seguinte e tirei-a de uma revista de culinária Brasileira.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento em pó
½ chavena (chá) de chocolate em pó solúvel
2 chavena (chá) de farinha de trigo
1 chavena (chá) de leite
5 ovos
1 chavena (chá) de açúcar

Preparo do Bolo:
Bater na batedeira, as claras em castelo bem firme e junte as gemas, uma a uma, entretanto acrescente o açúcar. Despejar o leite aos poucos, sem parar de bater.
Depois incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Despejar numa fôrma redonda untada e enfarinhada e levar ao forno a 200º C por mais ou menos 35 a 40 minutos. Deixar arrefecer.


Cobertura :
1 lata de leite condensado
½ chavena (chá) de chocolate granulado e confetis coloridos
½ chavena (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga


Preparo da Cobertura:
Levar o Leite condensado, a manteiga e o chocolate ao lume, mexendo sempre. Quando estiver a ferver baixe o lume e deixe cozinhar, sem parar de mexer até formar um creme consistente. Cubra o bolo com este creme com uma espátula ou faca e espalhe chocolate e os confetis granulado em toda a superfície. Leve ao frigorifico por 1 hora e sirva. O aspecto é este:
Nota: há quem recheie o bolo, mas eu estava com pressa...


Espero que tenham gostado, pois nós amámos...
Bom apetite e Bjinhos da Bela

25 comentários:

  1. Muitos parabens à aniversariante!! E com 2 bolos assim quem não estaría de sorriso na cara ? Ficaram lindos e o de brigadeiro então está de matar!! Adorei. Beijinhos grandes e bom fim de semana

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  2. que bolos deliciosos! nao ademira que a aniversariante tenha adorado!
    bjs

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  3. É muito bom ver quem amamos feliz.
    Parabéns!

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  4. Que bolinhos bons.. não admira que tenham adorado.. é tão bom quando isso acontece..ver quem gostamos feliz!
    beijocas para ti e para a tua sogra (*.*)

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  5. Eu tinha mesmo que provar dos dois, não sabia qual escolher... :) são 2 bolos de que gosto muito!!

    bjs

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  6. Para quem gosta dos pequenos brigadeiros, um bolo deste tamanho deve ser uma tentação! Ficou muito bem enfeitado, o teu menino já tem dedo para a cozinha! Parabéns à tua sogra, e é muito giro ver que se dão tão bem :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  7. Esse sorriso não engana ninguém :)
    E os bolinhos estão bem apetitosos.. uma graça mesmo!!
    Beijinhos*

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  8. Mas que bom, bem original. Vou levar a receitinha. Beijinhos

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  9. até eu me apetecia ser aniversariante só para ter uns bolinhos assim....
    nham nham!

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  10. Hmmm, que festarola com tantos bolinhos! Achei especialmente piada ao brigadeiro que normalmente fica todo escurinho com os confeitos castanhos, mas assim fica bem colorido e mais bonito!

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  11. Amanhã faço anos e acho que venho aqui buscar a receita do bolo brigadeiro.
    O de ananás também parece delicioso


    beijinhos

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  12. Que maravilha!! Os dois com óptimo aspecto... Engraçado que hoje postei o bolo brigadeiro que fiz para os meus anos... =)
    Beijocas*

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  13. Que ricos bolinhos:) Dois dos meus preferidos:)
    Bjs

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  14. Oiii Bela, que delicia não gosto muito de bolo de chocolate, mas o de brigadeiro amooooo...vai entender né???
    Obrigada pela visita...
    Bjinhus e bom final de semana!!!

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  15. Parabéns à sogrinha :-)

    Quanto ao bolo... eu adorei. Quem não adora chocolate!!! eheh

    Bjokas***

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  16. Não tem como não ficar morrendo de vontade dessas delícias!

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  17. Não tem como não ficar morrendo de vontade dessas delícias!

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  18. muitos parabens para a aniversariante e os bolinhos estão lindos

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  19. Ficaram lindos os bolinhos, e a aniversariante tambem, muito feliz! e linda tambem!, parabens ás duas.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  20. bela estao uma dlicia os dois bolinhos.
    parabens a sogra.
    beijinhos

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  21. Mas que nora simpática e carinhosa!
    Os bolinhos bem me agradaram mas como posso comê-los?
    Manda uma fatia rsrsrsrs

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...