Para hoje um petisco delicioso que todos cá em casa apreciamos...
Pois bem, trata-se nada mais nada menos que polvo cozido. O aspecto é o que estão a ver, agora o sabor, façam para se deliciarem...
Ingredientes:
- 1 polvo médio limpo e congelado
- 2 cebolas vermelhas grandes
- louro q.b.
- sal q.b.
Preparo:
Coloca-se tudo numa panela com água pela ordem acima referida e vai a ferver, quando as cebolas já estiverem cozidas o polvo também está. Coa-se de seguida o polv, corta-se aos bocados e rega-se com um bom fio de azeite, salsa e vinagre, que por norma acompanho com um batatinha também cozida.
Nota:O polvo médio cá em casa dá para 2 vezes, (também sou só eu, maridão e filhote), por isso é que divido em 2 refractários. Por norma o primeiro é cozido como em cima vos digo, o segundo refractário faço um arrozinho malandro de polvo (um dia destes posto)...
Espero que tenham gostado, pois nós adoramos...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.
gosto imenso de polvo cozido eé u,a optima ideia congelar.bjs
ResponderEliminarEu adoro polvo de qualquer maneira, mesmo assim simplesmente cozido!!!
ResponderEliminarOh, Bela, agora fiquei sem jeito... Aqui em casa um polvo com 1,200 Kg só dá para 1 vez! E também somos 3!
ResponderEliminarAdoro polvo! Costumo fazer ou arroz de polvo (e reservo alguns pedaços para panar e fritar), ou à lagareiro, ou uma salada de polvo (que é o destino do que tenho no congelador).
Já fiquei com uma fome...
Um beijinho!
Olá, Bela!
ResponderEliminarCá em casa também o polvo dá para 2 vezes à vontade, a minha filha é muito esquisita quanto a peixes, e não só.Lol.
Obrigada pela tua visita ao meu blog, também já sou seguidora do teu há muito tempo.
Fazes cozinhados fantásticos.Portanto és Bela, não só de nome.
Beijinhos
Carla
Adoro, com um molhinho verde vai que é uma delícia :)
ResponderEliminarAdoro polvo, faço muitas vezes, pode cozinhar-se de muitas maneiras, mas é sempre bom.
ResponderEliminarbjs e bom domingo
cà em casa tambem adoramos polvo.
ResponderEliminarbjs e bom domingo
Finalmente, lol lol eu conheço esta receita queres uma dica as potas são mais em conta e o sabor é muito parecidissimo ... bjinhos
ResponderEliminarFinalmente, lol lol eu conheço esta receita queres uma dica as potas são mais em conta e o sabor é muito parecidissimo ... bjinhos
ResponderEliminarFinalmente, lol lol eu conheço esta receita queres uma dica as potas são mais em conta e o sabor é muito parecidissimo ... bjinhos
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