Bolo bolacha amanteigado

Bom dia, 

Lembro-me de tentar fazer este bolinho e queimar um pé a uma amiga minha, tinhamos uns 10 anitos, leveiuma sova da minha mãe, que não lembra a ninguém, foi mesmo para tentar esquecer...

Mas com a Lurdinhas, voltei a fazer e a consolarmo-nos com este bolinho simples mas maravilhoso, eis a receita...

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolacha maria, eu fiz com a torrada quadrada.
• 200 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• 2 gemas
• café forte q.b. 

Preparo:

Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme uniforme. Depois junta-se as gemas e bate-se mais um pouco. Faz-se café bem forte e reserva-se. No prato de servir, põe-se bolachas molhadas em café e barra-se com o creme, e assim sucessivamente até acabar, a última camada deverá ser de creme.

Por fim povilhei com bolacha moída.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.