Creme Brûlée à minha moda...

Bom dia, 

Hoje trago um creme brûlée que costumo fazer muita vez cá em casa, ou não fosse o maridão françês. 

É um creme simples, mas bem gostoso, eis o aspecto...

Ingredientes:

• 750 ml de leite meio gordo
• 4 colheres de sopa de farinha custard
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• açúcar q.b.

Preparo:

Num tacho colocar os ovos, o açúcar, a farinha, e por fim o leite, mexer muito bem, e levar ao lume até engrossar, depois de grossinho a descolar do tacho, coloque nas tacinhas e povilhe com açúcar, passe o maçarico sobre o açúcar até ficar douradinho a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...