Seguidores

quarta-feira, 17 de julho de 2013

Bolo de Aniversário com morangos

Bom dia,
Um dia destes tive uma encomenda, para uma senhora já com uma idade de respeito...
O bolo em questão foi simples, mas muito saboroso...
Eis o aspecto...
Ficou lindo....Eis a receita...
Ingredientes:
  • 1 cx de morangos
  • 3 folhas de hóstia verdes
  • chantilly q.b.
  • creme de pasteleiro caseiro q.b.
  • 5 ovos
  • 150grs de açúcar
  • 140grs de farinha
  • 1 colher de fermento em pó
Preparo:
Unta-se uma forma nº 24, muito bem untada (untei com vaqueiro liquido ou spray espiga) e enfarinha-se a mesma e reserva-se.
Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló. Por fim, deixe arrefecer.
Corta-se ao meio e barra-se com a calda de açúcar, para ficar bem húmido, depois barra-se com bastante creme pasteleiro e coloca-se a outra parte do bolo. 
Barra-se o bolo todo com o chantilly e depois decora-se a gosto. Eu decorei com morangos e chantilly, conforme o gosto da cliente.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela..

6 comentários:

  1. Olá Bela!
    Ficou lindo o teu bolo. Muitos parabéns!!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Bom dia Bela,
    O bolo ficou muito bonito!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  3. esté,bolo,dé,morango,,é,delisioso,bom,é,gostoso,quem,senté,vontadé,de,comer,um,pedaço,é,só,asesa,,o,saité,e,acompanha,a,reseita,,ai,simasesó,aprendeu,é,somenté,fas~e,seu,preparo,,q,sabé,final,dé,ano,kkkk

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...