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quarta-feira, 24 de julho de 2013

Bolo dos 12 anos de casada....

Bom dia, 

Para festejar os meus 12 anos de casamento fiz para casa dos meus pais um simples bolo de aniversário, coberto com chantilly e cerejas, eis o aspecto...
Passemos à receita:
Ingredientes:
  • 1 malga de cerejas s/ caroço e em metades
  • chantilly q.b.
  • creme de pasteleiro caseiro q.b.
  • 5 ovos
  • 150grs de açúcar
  • 140grs de farinha
  • 1 colher de fermento em pó
Preparo:
Unta-se uma forma nº 24, muito bem untada (untei com spray espiga) enfarinha-se a mesma e reserva-se.
Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha que depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló. Por fim, deixe arrefecer.
Corta-se ao meio e humedece-se com sumo de laranja para ficar bem húmido, depois barra-se com bastante creme pasteleiro e coloca-se a outra parte do bolo. 
Barra-se o bolo todo com o chantilly e depois decora-se a gosto. Eu decorei comcerejas e chantilly e corante azul e rosa, conforme o gosto de cada um...
Eis o aspecto interior:
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

6 comentários:

  1. Têm mesmo bom aspeto *-* e parabéns pelos 12 anos de casada ;)
    Beijinhos :) Van

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  2. Muitos parabéns! O bolo está muito bonito e imagino o sabor :) beijinho.

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  3. Parabéns! o bolo está muito bonito, imagino o sabor :)

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  4. Olá Bela,
    Ficou lindo o teu bolo e o interior uma verdadeira maravilha :)
    Parabéns pelo aniversário

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  5. Ficou lindo e muito bom amiga!
    Podes fazer outro, adorei.
    Bjs

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  6. Oi Anabela, estou atrasada mas vim desejar meus votos de muita felicidade e muitos anos de casamento com amor, paz e harmonia.O bolo ficou lindo e certamente delicioso. Beijos querida.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...