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quinta-feira, 29 de março de 2018

Creme de ervilhas na yammi2

Bom dia, 
Com os dias cinzentos, e frios o que nos apetece lá em casa é as sopas, os cremes, os consomés, os caldos...Pois bem, fiz este creme de ervilhas que todos lá em casa nos lambuzamos ...
Passemos à simples receita...
Ingredientes:

  • 1 dente de alho
  • 100grs de cebola
  • 200grs de alho-francês
  • 40grs de azeite 
  • 500grs de ervilhas congeladas
  • 200grs de courgette 
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 650grs de água 
  • salsa q.b.
  • 1 pitada de sal
Preparo:
  1. Coloque no colo o dente de alho, a cebola e o alho-francês em pedaços e triture 5 segundos, na velocidade 5. 
  2. Adicione o azeite e programe 5 minutos a 120ºC, vel 2 (sem copo medidor). Junte as ervilhas congeladas e a courgete em pedaços .
  3. Tempere com sal e programe 8 minutos a 100ºC, na vel 3 (com copo medidor).
  4. Introduza a água através  do orificio da tampa e programe 25 minutos a 100ºC, na velocidade 3 .
  5. Espere entre 5 a 10 minutos e triture 1 minuto na velocidade progressiva 3 a 9. Sirva a sopa com umas tostinhas de chia e 1 raminho de salsa.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

2 comentários:

  1. Uma tentação!!!!
    Beijinhos e Feliz Páscoa.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...