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segunda-feira, 19 de março de 2018

Muffins recheados com nutella

Bom dia,
Há dias que nos apetece uma lambarice, e porque não fazer?!
Estes muffins fiz, mas com nutella saudável no seu interior, pepitas de chocolate negro 74% e farinha espelta, entre outros...
Passemos à sua receita....
Ingredientes:
  • 380grs de farinha espelta
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovo
  • 180 grs de açucar
  • 240 ml de leite
  • 160 grs de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 boa noz de nutela
  • pepitas de chocolate a gosto e q.b.
Preparo:
Pre-aquecer o forno a 220ºC.
Comece a misturar a farinha, fermento , e o sal e reserve.
Numa outra tigela, misture o ovo e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.
Adicione o leite, manteiga e baunilha, em seguida misture a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.
Mantenha de lado as pepitas de chocolate e adicone no fim do preparado, deixando algumas em cima para enfeitar.
Despeje a massa em forminhas, até meio, coloque uma noz de nutella no meio e depois mais uma colher de massa, povilhe com pepitas de chocolate e leve ao forno até dourar a gosto.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela 



2 comentários:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...