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sábado, 15 de janeiro de 2011

Sopa de Penca e Grão de Bico

Bom dia,

E porque os dias estão frios, nada melhor que um sopinha, bem quentinha e apetitosa.
Eis uma das minhas sopas preferidas, sopa de penca com grão de bico, hummmmmm
Ingredientes:
  • grão de bico cozido q.b.
  • 1 penca média
  • 2 cenouras médias
  • 4 batatinhas médias
  • 1 alho francês pequeno
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • sal q.b.
Preparo:
Na panela de pressão colocar os legumes acima referidos excepto o grão de bico e a penca já cortad aos bocadinhos e juntar água e sal q.b., no cesto de cozer a vapor da panela de pressão colocar os grãos de bico e a penca, colocar dentro da penla de pressão. Depois fechar a panela de pressão e deixar cozer 15 a 20 minutos após o apito. Assim que estiver cozido, tira-se o assobio e deixa-se passar o ar todo, abre-se a panela de pressão e tira-se o cesto de vapor, passa-se a varinha mágica e depois de estar um creme bem macio acrescenta-se os grãos de bico e a penca e voilá, uma sopa bem quentinha e saborosa, alguém é servido??????
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

16 comentários:

  1. Parabéns Bela dia feliz amiga,bjokinhas e tens um neco tão giro no teu perfil heehe

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  2. Belinha pode ser uma dose para Paris ok? obrigadinho

    Beijocas

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  3. ESTA É DAQUELAS QUE DEIXAM QUALQUER UM SATISFEITO.
    BJS

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  4. Querida Bela, muitos parabéns, neste dia tão especial :)
    Mil beijinhos.

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  5. Bela Querida
    Muitos PARABÉNS tem um dia feliz. A sopinha gosto imenso.
    Beijinho muito grande

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  6. Tem aspecto "aconchegante";)
    Bjokas

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  7. Que rica sopa,...
    Beijinhos

    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  8. mas que bom aspecto :)

    passa no palavras da minha vida acrescentei moda e beleza ao tema saúde natural :)

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  9. Bela, como diz a nossa amiga Beth!
    Uma doze para Paris!
    E agora digo eu,Uma doze para USA por favor!
    Com este frio bem que cai bem uma sopinha>>>>
    Beijinho

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  10. Agora por aí está bom para as sopas mas por aqui só dá prá olhar, e babar rsrs!!!bjs
    Maura

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  11. Me encantan las sopas y en especial las de garbanzos aunque en Chile hace mucha calor ,yo soy de las sopas ,me la comería fría ahora,aunque sé que ustedes están pasando mucho frío,me encanta tu blog maravilloso,muchas bendiciones para este año 2011,abrazos y cariños

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  12. Bem boa, de certeza! Cá em casa tb há sopa todos os dias, mas acabo por não publicar...

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  13. Amiga esta sopinha agora sabia-me tão bem! Com o frio que se faz sentir só mesmo uma sopinha para conseguir aquecer tanto a alma como o coração! Ficou excelente!
    Beijinhos doces.

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  14. Ai se eu comesse essa sopa estava desgraçada lol *

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  15. belinha e caro que sou servidaa sopa esta uma delicia e bem quntinha sabe mesmo bem.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...