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segunda-feira, 12 de março de 2012

Sopa de cascas e Espinafres

Bom dia, 

Para hoje saí uma sopa bem fresquinha de tudo de bom com os espinafres que estão lindíssimos na minha varanda, dentro de 2 vasos, um é o que em baixo vos mostro, a sopa é a que aqui está, eis o aspecto...
Ingredientes:
  • 10 batatinhas novas bem lavadas
  • 2 nabos com casca bem lavados
  • 2 cenouras bem lavadas com casca
  • 1 alho francês
  • água q.b.
  • sal q.b.
  • 1 bom fio de azeite
  • 1 molhinho de espinafres q.b
  • sal q.b.
Preparo:
Numa panela coloca-se os ingredientes acima referidos com casca e tudo, mas bem lavadinhos excepto os espinafres, e deixa-se cozer. Depois de cozida, passa-se a varinha mágica rectifica-se temperos e coloca-se os espinafres dentro da panela e deixa-se cozer até ficar no ponto. Por fim é só servir...

Eis um dos vasinhos que tenho na minha varanda com espinafres, estou tão orgulhosa de ter estes vasinhos tão bonitinhos, foi deste vaso que cortei os espinafres para a sopa, alias já tinha cortado as pontinhas grandes ficando só as pequeninhas para engrossarem durante a semana =D

 Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

5 comentários:

  1. Que bueno!!! me gustan las espinacas

    Lo mejor tener un porche para poder tener estas plantas alli.

    Saludos!!

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  2. Hummm! Que sopinha mais gostosa e nutritiva.
    bjs

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  3. Ainda hoje foi o meu almoço! Sopa de espinafres! Além de tudo tem muitas vitaminas. Bjs Ana

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  4. Ainda hoje foi o meu almoço. Sopinha de espinafres. Bjs Ana

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...