Seguidores

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Bolo Dinossauro

Bom dia,
O Pedrito fez anos...7 anos e pediu um bolo de dinossauro...
Eu tentei esculpir um, mas embora as crianças digam que é um Estegossauro, a mim não me pareceu muito perfeito, mas na boa...As crianças são verdadeiras e o ideal é que elas gostem, pois nós adultos por vezes gostamos de complicar...
As crianças acharam perfeito, e isso para mim foi o mais importante, quanto aos adultos o sabor e o bolo estava bem gostoso, passemos á receita, pois o bolo é isto que se vê...
Ingredientes:

  • 9 ovos inteiros
  • 300 grs de açúcar
  • 275 grs de farinha T55)
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Recheio:
  • Creme francês
Cobertura: 
  • Chanttily
  • corante verde
Preparo:
Unta-se uma forma rectangular, muito bem untada (untei com vaqueiro liquido) e enfarinha-se a mesma e reserva-se.
Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló.
Depois deixa-se arrerefecer o bolo, enquanto se faz outro exactamente igual.  Enquanto ambos vão arefecendo, faz-se o creme francês e reserva-se, e a calda de açúcar para molhar os bolos, para que não fiquem secos. Após essa etapa, barra-se o bolo com o creme francês e coloca-se o chanttily por todo, e dando a forma do dinossauro...
Bom apetite e  

16 comentários:

  1. O dinossauro ficou bem giro! As crianças na maior parte das vezes simplificam mais do que os adultos :)

    Beijinhos e boa semana*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Verdade, nós é que fazemos sempre um belo filme, lol
      Jinhos grandes

      Eliminar
  2. Olha, cá para mim, também está perfeito, e as crianças não mentem.
    Beijocas

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. adoro mandar para as crianças uns bolinhos, mas fico sempre cheia de medo de algumas reacções, pois são tão verdadeiros...

      Eliminar
  3. Está lindo e super profissional. Encantador mesmo!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  4. Ficou muito bonito o bolo Bela! ;)
    Muitos prabéns ao Pedrito.
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...