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domingo, 12 de dezembro de 2010

Arroz de Galo com hortos

Bom dia,

aqui vai uma comidinha que saí com muita frequência na nossa humilde casinha. Um bom arrozinho de galo e hortos...

Ingredientes:
  • Meio galo caseiro
  • cebola q.b.
  • 1 bom fio de azeite
  • alho, pimenta, q.b.
  • tomate aos cubos q.b.
  • 1 chávena almoçadeira cheia de arroz
  • 2 chávenas almoçadeiras cheias de água
  • 1 molhinho de hortos (rebentos de penca ou couve)

Preparo:

Na panela de pressão, fazer um estrugido com cebola, alho, pimenta , quando lourinho, colocar o galo aos bocadinhos, juntar os hortos e um pouco de polpa de tomate deixar refogar, quando estiver bem cozidinho os hortos, junta-se o arroz e a água e deixa-se cozer.

Simples e maravilhoso, sim, cá em casa amamos muito este arrozinho...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

8 comentários:

  1. Que delícia Bela, Adoro galo!Fiquei uma semana em Braga e comi galo com arroz cabidela bem molhadinho,achei delicioso!!!
    Bom Domingo!
    Beijinhos
    Maria

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  2. q bom aspecto k tem... e ainda deve saber melhor.... e já agora ando mt preocapada com a falta de açucar! não se encontra em lado nenhum! q vai ser dos nossos doces de natal?

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  3. Querida Bela
    Sobrou alguma coisinha aqui para a quota? Não é por nada, eu já almocei mas podia ficar para amanhã porque com esse aspecto acho que devia estar maravilhoso e come-se a qualquer altura.

    Beijinho

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  4. Minha amiga nunca provei um arrozinho assim, mas dava tudo, pois so pelo aspecto dele jà tenho fome.

    beijinhos e até amanhã

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  5. Esta é uma receita a experimentar! Beijinhos

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  6. Este arroz está de encher a boca de água...apenas lamento pelo galo: coitado...(já sei como decorreu a matança?...)machado afiado?
    Bem, bem...adiante
    Beijoca

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...