Depois do post de ontem, referente ao queijo de cabra, tinha mesmo que postar hoje o que fiz com o soro que rendeu, do queijo, pois bem, fiz nada mais, nada menos que Requeijão....
Outra lambarice...Eis o aspecto...
Ingredientes:
- Soro de leite de cabra
Preparo:
Depois de bem coado, agarramos no soro do leite
e colocamos num tacho, até este ferver...
Depois é deliciarmo-nos com um bom, fresco e natural requeijão...
Alguém é servido????
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...
De um bom queijo fresco feito em casa ou de requeijão eu aceito sempre o convite.
ResponderEliminarTambém costumo fazer queijinho fresco. Normalmente com leite pasteurizado que compro nos hiper. Mas também já fiz com cardo e leite de cabra e ficam muito melhor. Ainda não publiquei as minhas experiências em queijos ,... qualquer dia.
Bjs e bom feriado
deve ser mùesmo mt bom gostei mt do aspecto humm bjs feliz feriado
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