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quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Feijoada de "Cozido"

Bom dia,

Um dia destes fiz Cozido à Portuguesa, e como sobrou muitas carnes no dia seguinte fiz feijoada  com força para guardar na arca, pois numa pressa, ou numa situação de emergência nunca ficamos mal, eis o aspecto...
Ingredientes:


  • 2 tigelas grandes de feijão branco cozido
  • bocados de vitela
  • bocados de porco
  • 1 chouriço serrano
  • 2 cebolas médias
  • 2 colheres de azeite
  • 3 cenouras

Preparo:
Faça um refogado com o azeite e as cebolas picadas. Quando alourar junte as cenouras aos pedaços e deixe refogar bem refogado, quando refogado junte as carnes cortadas em pedaços bem pequeninos e junte as tigelas de feijão branco (tenho sempre na arca já em doses e cozido, pois costumo a cozer quando tenho a lareira acesa) e deixe refogar. Rectifique temperos e deixe apurar durante 5 minutos.
Por fim, sirva-se e divida em doses colocando na arca...
Eis as doses que me deu, após nos termos servido.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

28 comentários:

  1. Amei...amei...amei.... ai que saudades!!!!!!

    Minha querida maninha esta tua feijoada me deixou salivando, nem imaginas como, ficou 5*

    Beijinhos grandes e feliz ano para vocês os 3 tudo de bom amiga!

    Beijinhos

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  2. Adorei a sugestão. Que grande aspecto... com um prato desses, até eu almoçava já de manhã!

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    1. Fico feliz por gostares da sugestão, bjinhos para ti e a tua princesa...

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  3. Que bela ideia...e que bela feijoada, bem apetitosa!
    bjs

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  4. Que bom aspecto amiga! Adoro feijoada, é tão bom!!! :)
    Beijinhos doces!

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    1. Mesmo Piteca.
      E obrigada pela prendinha do sorteio, um dia destes posto aqui...
      Jinhos grandes

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  5. Cuidado com a linha....:)

    Tem bom aspeto e, realmente, salva a gente em certos momentos.

    Experimenta acrescentar bacon e coentros:)

    Beijinhos

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    1. JP, as linhas do comboio já estão feitas, tenho uma eternidade para ser esqueleto, lol
      Jinhos grandes

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  6. Adoro feijoada, das duas vezes que estive grávida foi um dos meus desejos, feijoada feita pela mamã. bjito e parabens pelo teu blog!

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  7. Ficou com tão bom aspecto esta refeição.
    Beijinhos

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  8. Adoro feijoada!! A tua parece deliciosa!!

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    1. Modestia à parte, estava mesmo saborosa...
      Jinhos grandes

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  9. A minha mãe faz sempre....é uma delícia :)

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    1. a minha também faz uma bem deliciosa, ao lume,,,
      Hummmmmmmm

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  10. Olá Bela,

    sim nunca ficamos nada mal, pois é só descongelar, o que dá muito jeito num caso em que não se tenha tempo para cozinhar ...

    Também costumo fazer assim quando faço cozido e fica sempre muito mais saboroso...

    jinhos grandes

    http://entredocesesalgadosii.blogspot.pt/

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  11. Tem um excelente aspecto, temos de reinventar coisas boas com as sobras.
    Beijocas

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  12. Respostas
    1. Quando quiseres avisa, tenho lugar para ti também, bjinhos grande...

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  13. Vim retribuir a visita e dizer que adoro este tipo de pratos típicos portugueses :) Excelente aspecto!

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Obrigada pelo carinho e volte sempre..
      Jinhos grandes

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...