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quinta-feira, 20 de maio de 2010

Panados de peru com arroz de hortos

Bom dia,



Aqui deixo um pratinho de panados de peru acompanhado com um arrozinho de hortos que é bem do nosso agrado lá de casa...
Pois bem passemos á receita deste pratinho bem português e caseirinho...




Ingredientes:
  • 6 bifinhos de perú
  • limão q.b.
  • sal q.b.
  • pão ralado q.b.
  • 2 ovos

Preparo:

No dia anterior colocar os bifinhos de molho em sal e limão q.b. . No dia seguinte, colocar um pratinho fundo com 2 ovos batidos e um pratinho fundo com pão ralado. Ligar a frigideira com um bom fio de azeite e deixar aqueçer muito bem, assim que estiver quase pronto a fritar, passar os bifes por ovos batido, depois por pao ralado e por fim frita-se no azeite já quente. Quando douradinhos coloca-se um prato maior com papel absorvente e rega-se com sumo de limão.
O acompanhamento, esse costuma a variar, desta vez fiz, o meu arrozinho de hortos (rebentos de penca(couve portuguesa)), que como já vos disse amamos todos cá em casa. A receita deste arrozinho, está aqui.

Como podem ver algo simples, para pessoas simples como nós somos...
Alguém é servido? É que há nossa mesa são sempre benvindos...
Jinhos fofos e gulosos da Bela...

18 comentários:

  1. adoro panadinhos de peru,o arroz ficou muito bom,jinhoss

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  2. Para o meu almoço pode ser sim um panhadinho com esse arrozinho apetitoso sff :)
    Que delícia!!

    Beijinhos***

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  3. mas que tentadora refeição...simples, rápida e EFICAZ....adorei
    beijoca

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  4. Sabem tão bem os panadinhos!! :p
    Beijinhos*

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  5. Eu adoro panados!! de porco, de frango, de perú!! Por isso, mesmo se não convidásses eu servir-me -ia =)

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  6. e mesmo bom esta refeiçao.
    o arroz esta bem molhadinho como eu adorooooooooooooooo

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  7. Português, caseirinho e que cai maravilhosamente e sempre bem!
    beijinho Bela.

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  8. Já nem sei há quanto tempo não como bifes de peru...

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  9. adoro bifinhos de peru e este arrozinho està mesmo a chamar por mim.....simples e delicioso, assim é que se quer.....bjs

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  10. Adoro panados de qualquer tipo,frango,peru,porco,são sempre uma bela refeição,bjs

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  11. adoro panados e esse arroz tem muito bom aspecto
    beijinhos

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  12. Que bons ficaram. Cá em casa usamos mais o filho da galinha.(frango)LOL
    Beijinhos

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  13. Infelizmente aqui no Brasil não encontramos bifes de peru, mas devem ser deliciosos.
    Beijos

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  14. ola. mtos parabens por esta fantastica cozinha. esta deliciosa..tambem tenho uma pequena e modesta cozinha. se gostar de conhecer novos cozinhados visite-me... http://ensaiosculinarios.blogspot.com/. beijocas

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  15. Bem apetitosos, tanto os panadinhos como o arroz, gostei muito,
    bjs

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  16. Olá bela!!! è das minhas comidas favoritas!! E CARNE BRANCA como peru ainda melhor!!! beijokas Kita

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...