Seguidores

terça-feira, 14 de março de 2017

Bolo Elsa do "Frozen"

Bom dia,

Hoje trago um bolo que fiz para uma menina, por quem tenho muito carinho, a minha boneca Duda, a princesa Elsa, do famoso filme Frozen, um bolo simples de massa de pão de ló, com creme de ovos no seu interior, bem humedecido com uma calda, o seu bolo de eleicao, passemos à sua receita...

    Ingredientes:
    • 9 ovos inteiros
    • 300 grs de açúcar
    • 275 grs de farinha (usei a T55)
    • 1 colher de sobremesa de fermento

    Preparo:
    Unta-se uma forma redonda muito bem untada (untei com vaqueiro liquido) enfarinha-se a mesma e reserva-se.
    Depois coloca-se num refractário os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
    Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º.
    Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló.
    Por fim, deixe arrefecer e recheie a gosto, nós recheamos com creme de ovos depois cobrimos com chantilly, pérolas e laçarote, como se vê na foto

A Duda amou, e também gostou....
Nós adoramos também este trabalhinho fantástico...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela..

2 comentários:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...