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sexta-feira, 19 de maio de 2017

Pães de Leite fantabulástico na ÿammi2

Bom dia,
Hoje trago uma receita que amei fazer e como tal, quero partilhar com vocês, muitas pessoas me pediram a receita, pois publiquei as fotos no meu facebook...Assim sendo o menu semanal, hoje vem mais tarde, para poder partilhar com vocês este pãozinho fantabulástico...
Trata-se de pão de leite, mas na ÿammi2, faz-se rápido e muito bem...tão saboroso, caso mesmo para dizer ÿammi, ÿammiiiiii....
Passemos à sua receita, pois a imagem penso que já fala por si...
Ingredientes:

  • 250grs de leite
  • 50grs de manteiga
  • 50grs de açúcar
  • 25 grs de fermento de padeiro fresco
  • 1 pitada de sal
  • 500grs de farinha T65
  • 1 gema de ovo para pincelar
Preparo:
  1. Coloque todos os ingredientes no copo excepto a farinha e programe 1min30seg/37ºC/vel.1
  2. Adicione a farinha e programe 10seg./vel6, de seguida amasse 2 min/vel. espiga.
  3. Deixe descansar 10 minutos. Faça bolas de 60grs e coloque num tabuleiro sobre papel vegetal, e deixe dobrar de volume.
  4. Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 a 20 minutos.

Dica: Se estiverem a ficar mais tostadinhos colocar um folha de alumínio por cima.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

4 comentários:

  1. Lindos! Sabe tão bem ao lanche! Beijocas

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  2. Que ricos pães de leite!!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Adoro pães de leite mas nunca os fiz em casa. Ficaram lindos e apetitosos! :) Beijinhos
    --
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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...