Seguidores

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Arroz de Marisco

Bom dia,

para hoje sai um arrozinho de marisco...
Mas um arrozinho de marisco á pobre, nada de lagostas, gambas, pernas de carangueijo, uma coisinha mais ao simples, com miolo de camarão, ameijoas, mexilhões, delicias do mar e uns camarõezinhos...


Passemos á receita, que tem como ingredientes o seguinte:
  • 1 caixinha de preparado para arroz de marisco
  • sal, pimenta, louro, alho e salsa em pó q.b.
  • 1 malga de arroz carolino
  • 2 malgas e meia de água
  • meia cerveja
  • polpa de tomate q.b.
Preparo:
Abre-se a caixinha do preparado e passa-se por água, tira-se os camarões e as delicias do mar e reserva-se, entretanto faz-se um estrigidinho bem douradinho e coloca-se os condimentos e a caixinha do preparado, junta-se meia cerveja e polpa de tomate q.b. e deixa-se refogar bem refogadinho, assim que estiver bem apuradinho, coloca-se as malgas de água e deixa-se ferver.
Assim que estiver a ferver junta-se o arroz e deixa-se cozer, quando estiver quase cozido desliga-se e tapa-se a panela, rectificando temperos e deixando apurar.
Por fim vai á mesa com um saladinha bem fresquinha, quem quiser deste marisquinho á pobre, que avise que da próxima coloco mais um pratinho na mesa, sim, porque aqui é casa de pobre, mas cabe sempre mais um para comer...
Bom apetite e Jinhos fofos da Bela...

12 comentários:

  1. E que belo arroz de marisco,muito bom Bela,jinhosss

    ResponderEliminar
  2. Mas é uma "pobreza" muito saborosa;)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Sabe sempre bem uma delicia destas.
    bjss

    ResponderEliminar
  4. Pobre ou não, o que importa mesmo é que tenha ficado um arrozinho de marisco bem delicioso.
    E pelo que vejo, ficou =)
    Uma exelente refeição, adoro!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Adoro mariscos, Bela.. Seu arroz deve ter ficado bem bom!! Um beijo e bom final de semana!

    ResponderEliminar
  6. olha nao esta nada mal muito pelo contratrio eu comia e muito
    nbeijocas

    ResponderEliminar
  7. que delicia bela......
    bjs e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  8. Mesmo bom...saiu um por cá ao almoço :) bjinhos

    ResponderEliminar
  9. É assim há pobre que gosto deste arrozinho e que fazemos sempre cá em casa!!!

    ResponderEliminar
  10. Hummm...Adoro arroz de marisco! E já não como há um tempão!! Que bom aspecto, até babei...eh eh!!
    Beijinhos carinhosos!

    ResponderEliminar
  11. O bom que esse tipo de prato é único né? No máximo uma saladinha e a refeição está completa.
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Costumo fazer algo semelhante, mas com ligeiras alterações, não nos mariscos, pois gosto desse conteúdo de pobre, porém não entendo porque usas carolino em vez de agulha, ou de agulha vaporizado. Na minha opinião fica um pouco mais consistente o arroz, e por conseguinte melhor no palato!

    saudações a este Blog, do "vizinho" Engenho!

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...