Pizza de piroquelinas e mozzarela

Bom dia,

Um dia destes o meu irmão foi dormir lá a casa, e como só estavamos eu, ele, o Luquinhas e um amigo do meu irmão, perguntei o que queriam comer, eles deram como resposta uma pizza ou umas sandes de pasta de frango...

Então fiz as duas, a pizza e as sandes, deliciaram-se só o meu irmão e o amigo dele deram cabo de um tabuleiro, passemos á pizza, pois tem um nome bem especial, Pizza de Piroquelinas, devido ás mini salsichas e a uma longa e divertida história, que fica entre quem sabe ;D...

Este foi o tabuleiro que eles deram conta...Passemos aos Ingredientes:

1. Para a massa:

• 2 chávenas de chá de farinha com fermento
• 1 chávena e meia de leite
• 2 colheres de sopa cheias de azeite

Preparo: Juntar tudo até ficar uma massa bem homogénea e com as mãos em água fria colocar sobre o tabuleiro pré untado com margarina e povilhado com farinha. Nota: estendam com as mãos bem molhadas, mas bem estendido, pois esta massa cresce bastante e fica super fofa.

2. Para a pizza:

• azeite,
• polpa de tomate caseira
• queijo mozzarela ralado
• oregãos em pó
• fiambre aos cubos e ás tiras
• cogumelos laminados
• queijo mozzarela fresco cortado ás rodelas
• azeitonas pretas sem caroço e cortadas ás rodelas
• tirinhas de pimento
• e as piroquelinas (mini salsichas)
• por fim mais queijo mozzarela ralado

Preparo:

As quantidades são todas q.b. (quanto baste, aos gosto de cada um). Colocar sobre a massa acima referida conforme indicaçaõ acima referida e levar ao forno por +- 20 a 25 minutos, a 180º e bom apetite...Para acompanhar coca-cola ou um compal fresh de laranja bem fresquinho...Hummmmmmmm, ainda lhe sinto o cheiro...

É uma pizza bem apetitosa e rápida de fazer...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela