Marmelada clarinha

Bom dia,

Como já vos tinha dito, para além de fazer marmelada de marmelo e maça, também fiz desta clarinha, eis o aspecto, para passarmos imediatamente á sua receita confecção.


Ingredientes:

• 2kg de marmelos limpos e cortados aos bocados sem casaca
• O mesmo peso de açúcar branco (neste caso 2kg de açúcar)
• Sumo de 2 limões grande

Preparo:

Colocar os ingredientes pela ordem acima descrita dentro da panela de pressão, após esta assobiar deixar cozer por 10 a 15minutos. Quando tudo estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica, de modo a ficar uma mistura homogénea. Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada. Deitar em tacinhas e deixar secar com uma tampa de papel vegetal e depois uma tampa que foi este o caso.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.