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segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Vinho Doce, tinto e branco...

Boa noite e boa semana...

Estamos estamos no Outono, tempo de vindima, para além de colhermos a uva para consumo, amamos todos cá por casa de vinho doce... E é isso mesmo que vos trago hoje, um modo de fazer vinho doce, bem tradicional, pois não há lagares em apartamentos =D, mas faz-se na mesma. E a história todos os anos se repete. O autores deste vinho doce são os mesmos do costume, meu filho e a sua querida Avó (minha mãe), vejam só a alegria deles nestas fotos....

Foi um divertimento em cheio e de copo cheio =D
Já com suminho...Ingredientes:

1 balde de 5 lts cheio de uvas pretas
1 balde de 5 lts cheio de uvas brancas

Preparo:

Colocar as uvas numa bacia bem grande e separadas, as de branco e as de tinto, lavar os pés bem lavados e por fim pisar com toda a força. Depois de pisado, tapar com um pano seco e limpo e deixar ferver 1 a 2 dias.
No fim desses 2 dias, coa-se com uns paninhos brancos de algodão, ou um coador de algodão, deixa-se assentar o vinho e voilá umas copadas de vinho doce para se poder beber e sem ir ao lagar ;D
Este é para vocês, já prontinho a beber...
Vai um golinho, é que é docinho, hummmmmmmmm....

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

14 comentários:

  1. Ora, lavar os pés para quê? ;))))
    Mas que diversão e que belas copadas!
    Bjsss,
    Madalena

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  2. Já não bebia há anos (+/- 20), mas isto de estar grávida tem as suas vantagens ;) e hoje gentilmente uns vizinho ofereceram-me um garrafão -5 lt?! E do que mais gosto Vinho americano :D
    Soube-me tão bem...sabores e aromas da adolescência!!!

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  3. Amiga.... eu até mato por um copo de vinho doce... sou taradona!!! :) ai ai ai que inveja... :)

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  4. A pisa das uvas à moda antiga. Bela Pinga. Tchim... Tchim

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  5. Mais do que o vinho, gostei mesmo foi de ver avó e neto preparando. Que barato!
    Boa semana.

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  6. Nunca pensei que fosse tão fácil fazer vinho.
    Bjs

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  7. Hehehe que legal, super divertido fazer isto hein?
    Bjs

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  8. ai amiga que já ia um copo!!!
    eu não gosto nada de vinho mas vinho doce adoro por acaso tive sorte pois uma cliente sabia que eu gostava e á dias trouxe-me uma caneca cheia :)
    um beijinho grande

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  9. olha, venha mas é de lá uma copaça... eu ainda não sei se realmente os pés foram lavados...e para quê? o vinho não ferve?Então?
    beijinhos

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  10. Ola miga,
    e muito bonito as tradiçoes manterem-se e cultivarem-se,mas ver-se duas geraçoes diferentes a divertirem-se tanto, enche o coraçao de qualquer uma...
    Parabens pela mae maravilhosa e o lindo filho...
    jinhos

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  11. Bela adorei ver tanta alegria tanto da parte da tua mãezinha como do teu filhote, muitos bindes hão de surgir com este vinho doce. beijinhos.
    Mariazinha.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...