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sexta-feira, 8 de julho de 2011

Carapaus fritos

Bom dia,

Um dia destes, saiu uma dose de carapaus fritos, que acompanhei com um arrozinho frito de chouriço, eis o aspecto....

Para os carapaus encontrará a receita aqui. Para o arrozinho frito, eis os ingredientes:


  • 1 chouriço de carne

  • 2 folhas de louro

  • 1 cebola média

  • 3 malgas de água

  • 1 malga de arroz

  • 1 caldo galinha

  • 1 dente de alho

Preparo:


Num tachinho, faz-se um estrugidinho com cebola, alho, louro e caldo galinha, juntamente com chouriço às rodelas, assim que estiver em louro coloca-se a malga do arroz e deixa-se fritar.


Quando estiver bem translúcido, junta-se a água e deixa-se cozer. Passado 15 minutos, rectifica-se temperos e desliga-se o arroz, deixando em pausa 5 minutos antes de servir...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

1 comentário:

  1. Bela, cada coisa maravilhosa no seu blog. Virei seguidora! Tb tenho um blog, se puder me faça uma visitinha. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...