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quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Bolinhos de bilharacos

Bom dia,

No Natal fazemos sempre bilharacos, seja na minha mãe ou sogra o certo é que não pode faltar os famosos bilharacos. Este ano a minha sogra fez uma porrada deles no Natal e como sobrou ainda alguns, levei para casa. Uns comi, outro inventei e o resultado foi DIVINALLL.
Fiz uns Bolinhos de Bilharacos em formato de mini panetones que nos soube pela vida de tão bons que estavam. Eis o aspecto, interior e exterior...
 Para o Luquinhas fiz 4, mas em vez de nozes picadas, pinhões e passas, coloquei pepitas de chocolate.
Para ingredientes precisei de:
  • 8 bilharacos médios (o peso dos bilharacos vai servir de medida) os meus renderam 231 grs.
  • 230 grs de farinha T55
  • 115 grs de açúcar
  • 1 colher de sopa de vinho do porto
  • 2 colheres de passas, nozes e pinhões (sobras do Natal também)
  • 1 tampinha de essência e panetone ou baunilha
  • Meio copo de água morna
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Preparo:
Coloquei tudo no liquidificador pela ordem acima referida e ralei tudo até ficar uma papa grossa, depois foi só colocar nas formas e levar ao forno a 180º por +- 35 minutos. Eles estavam todos altos, mas quando tirei do forno mingaram.
Quem comeu gostou e aprovou, por isso quando fizer outra dose de bilharacos guardo 8 deles para repetir a proesa.
Este deixo para vocês, com um grande bjinho...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

6 comentários:

  1. Wuauw!!! não conheço nem nunca ouvi falar, mas confeço que o aspecto deles é fantàstico, devem ser uma delicia, adorei!

    Beijinhos grandes

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  2. Obrigada Smas.
    Beth, os 8 bilharacos já eram recessos (sobra) daí ter inventado, mas acredita são mesmo bons.
    Jnihos fofos ás duas.

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  3. Bela, guardas-te algum para mim...
    Beijinhos

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  4. Já ouvi falar tanto em bilharacos mas não sei o que são?!?!

    Mas estas tuas delicias tem uma cara :D

    Beijinhos

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  5. engraçado que este ano nao comi e eu que sou fan pois todos anos como mas este ano nao quis nao sei la bem porqué adorei os teus bolinhos ficarao 5* beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...