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quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Entrecosto no forno

Bom dia,

Um domingo destes apeteceu-me fazer um entrecosto no forno, e quando apetece mesmo o que temos a fazer é colocar mãos à obra, o resultado esse, por norma saí quase sempre bem. Eis o aspecto...
Ingredientes:
  • Um bom naco de entrecosto
  • Cebola
  • Alho
  • louro
  • pimenta
  • um bocadinho de banha de galinha
  • 1 cálice de vinho branco
  • batatas q.b.
Preparo:
Numa assadeira colocar uma boa cama de cebola às rodelas, bastante alho e folhas de louro, depois colocar o entrecosto cortado aos bocadinhos e povilhar com pimenta e sal. Depois leva-se ao microondas um pouco de banha de galinha para derreter e junta-se o cálice de vinho branco, e coloca-se sobre o entrecosto.
Numa outra assadeira, coloca-se as batatinhas aos gomos e povilha-se com alho em pó, pimenta, sal e um fio de banha de galinha. E leva-se ao forno a 200ºC, +- por 45 a 60 minutos, dependendo de cada forno e voilá uma refeição bem gostosa, que todos cá em casa gostamos...

Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela...

4 comentários:

  1. São presisamente 08:39 e eu jà comia este entrecosto amiga, sua cor é bem apetitosa!

    Beijinhos grandes

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  2. Belo aspecto, abriu meu apetite.
    Bjs e Bom Dia

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  3. Ainda estou a fazer a digestão do almoço, mas já comia esse entrecosto.
    Beijinhos

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  4. Menina também adoro frango com batata, mas as minhas asso junto col ele (tem uma foto do meu prato lá no blog) pra pegar o gostinho. Da próxima vez faço sua receita.
    Um abraço.
    Parabéns pelo blog.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...