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quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Arroz á Salsicheiro...

Boa noite,

Para hoje trágo um prato de sobras e que nos agrada muito cá em casa.
Trata-se de um arrozinhos á Salsicheiro...
Eis o aspecto...
Ingredientes:
  • Uma lata de salsichas de 6 unidades
  • Carne de sobras cortada aos cubos (desta vez não piquei)
  • Uma chávena pequena de ervilhas
  • Uma chávena pequena de cenouras cortadas ás rodelas
  • Uma chávena grande de arroz
  • Duas chávenas de água
  • Meio repolho cortado aos bocadinhos ou hortos
  • Uma colher de polpa de tomate
  • 1 cebola pequena q.b.
  • Alho, pimenta, louro q.b
  • Um bom fio de azeite

Preparo:

Fazer um bom estrujido com um bom fio de azeite e 1 cebola cortada aos bocadinhos, assim que estiver lourinho colocar as carnes, as salsichas, o repolho ou hortos, as ervilhas, as cenouras, a polpa de tomate e os temperos e deixar refogar até estar tudo bem envolvido.

Entretanto, quando já estiver tudo bem envolvido, colocar 2 chávenas grandes de água e uma de arroz, mexer tudo bem mexidinho e deixar cozer.
Assim que estiver quase pronto, desliga-se a panela, rectifica-se temperos e voilá... Um arrozinho bom, rápido e á maneira...


Bom apetite e Jinhos fofos da Bela...

20 comentários:

  1. humm.. parece-me ser 1 prato delicioso :)
    bjinhus

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  2. Adorei teu arroz,muito lindo teu blog e com decilias de dar agua na boca. Parabens Bela.

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  3. Bela, preciso dizer que adoro seu blog???
    Todas as receitas que você posta aqui têm uma característica sua e todas me deixam com muita, mas muita água na boca!
    E esses seus arroz caldolosos!
    Adorooo!
    E que bela colheita, hein!
    Parabéns!
    Beijinhos fofos! =D

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  4. Olá Bela

    Hum, até parece que chega aqui o cheirinho. Adoro estes pratos simples mas saborosos.
    Deste-me uma bela ideia para fazer brevemente.
    Beijinhos

    Helena

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  5. Óptimo para aproveitar as sobras e é delicioso.
    Bjs

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  6. Olá Bela...
    Será que podes tentar enviar-me um comentário?
    é que não entendo o que se passa...´
    Beijinho

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  7. Que belo arrozinho!!!!
    Gosto muito!!!!

    Beijinhos :)

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  8. Prezada Bela,

    Que belo arroz, na verdade uma refeição completa!!
    Um abraço,

    Jean Claudi.

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  9. Que colorido. Deve ficar muito bom.
    Bjs

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  10. OLha que belo arrozinho com salsichas.

    Beijinhos

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  11. Ai miuda...que de repente me pareceu arroz á velenciana, que eu adoro, mas esse salsicheiro não se fica atrás...
    Agora vou cuscar a minha prima madura, que tu tens ai nos comentários lol
    beijinhos

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  12. Adoro arrozinhos assim!!! :)

    Linda, obrigado pelo teu carinho! bjinhos para vocês

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  13. Que arrozinho tão bom deve estar...Já me sentava á mesa pra comer um pratinho dele!
    Beijinhos

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  14. Opa!
    Serão muito bem-vindos!
    Podem entrar!
    Beijoss!!

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  15. Olá Bela :)
    Bom, rápido e à maneira...são 3 palavras que me convencem!! Delicioso arrozinho!
    beijinho.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...