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domingo, 14 de fevereiro de 2010

Semifrio de mascarpone com batido de framboesa

Bom dia,
Feliz dia 14 de Fevereiro, dia de São Valentim, ou melhor dia dos Namorados...
Celebra-se em vários paises este dia, trocando postais, mensagens e prensas romanticas.

A história de São valentim remota a segunda metade do seculo III, o Imperio Romano nesse seculo estava envolvido em demasiadas batalhas bastante sangrentas, o que se tornou dificil a recruta de novos soldados, pois muitos eram casados e até tinham filhos e claro, custava a estes soldados separarem-se dos seus familiares mais queridos.

Assim para resolver esta situação o imperador ordenou que fosse proibido acasalar ou casar , contrariando tudo e todos principalmente o Bispo de Treni, São Valentim.

Contrariado este, continuou a celebrar casamentos escondido, pois ele era contra que o imperador separa-se tão belos jovens apaixonados, sendo o seu principal ingrediente o AMOR.

Assim que o imperador descobriu, ordenou a decapitação do Bispo Valentim, facto que ocorreu a 14 de FEVEREIRO de 270. Em 498, o Papa Gelasius canonizou.o, em prol da FÉ e do AMOR.

Antigamente o conceito de amor romantico, mais propriamente troca de mensagens, cartões, cartas, flores, era uso e costume, hoje em dia infelizmente o simbolismo de romantico passou a ser de consumismo, pois é mais visivel o simples e nobre dar lugar ao supérfulo.

Em vez de uma carta, ou mesmo flor do campo, deu-se lugar a um perfume caro, e outro objectos desse genero.

Assim deixo aqui a minha mensagem para o meu maridão...


"Um grande Bjinho cheio de Amor desta que te ama, e obrigada por me fazer feliz...Obrigada também pelo nosso Luquinhas...
Enfim deixemo-nos de lamechices ;D
Eu sei que deves achar estranho, pois é raro em público fazer demonstrações de Amor, mas bem sabes que te amo. Bjinhos fofos."

Bem, mudando de assunto, passemos á receita que vos deixo aqui, para este dia...
Uma receita muito simples e gulosa: Semifrio de Mascarpone com batido de framboesa.
Eis o aspecto, bem apropriado para este dia, rosinha e tudo ;D

Ingredientes:

Para o Semifrio:
1 queijo mascarpone
2 pacotes de natas
5 folhas de gelatina branca
3 colheres de açúcar (por azar ou sorte, deixei cair o açúcareiro)

Para o Batido:
500grs de framboesa (tinha congelado no Verão)
200ml de leite
2 colheres de açúcar

Preparo:
Pegar nas framboesas, no leite e no açúcar e colocar no copo do liquidificador e misturar tudo, depois reservar no frigorifico.
Entretanto colocar as folhas de gelatina numa bacia ém água fria e bater as natas em castelo, depois misturar o mascarpone e o açúcar (foi aqui que me caiu :(...)e tornar a bater com a batedeira, por fim juntar as gelatinas escorridas e derretidas no microondas. Colocar numa forma de silicone e vai ao frigorifico por 5 a 6 horas.

Por fim desenformar o semifrio e colocar o batido das framboesas por cima...
Este ficou um pouco doce demais, pois deixei cair o açucareiro, mas é um semi frio muito bom, fácil e maravilhoso, acreditem...

Bom dia dos Namorados, bom apetite e Bjnhos fofos da Bela...

25 comentários:

  1. Uma bela sobremesa para comemorar o dia,bjs

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  2. Amiga, que sobremesa tão requintada! Passei aqui de fugida pq tenho o marido doente... Beijinho mt grande e aproveitem bem este dia!

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  3. Olá Bela, passei para desejar Feliz dia dos namorados...
    Divirta-se com o seu amado!
    Gostei do poste com História!!
    Bjs

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  4. Ficou linda e com um aspecto excelente.
    bjss

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  5. Deve ficar bem saborosa!! bjinhos

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  6. Amiga este semifrio está com ar bem saudável...eu dava cabo delel todinho. Beijinhos doces e bom domingo. Beijinhos

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  7. Um dia muito bem comemorado com uma delicia destas.

    Beijinhos:))

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  8. Hum esse docinho é lindo. Só mudava o batido porque não gosto de framboesa :)

    Bjs

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  9. Amiga és uma romântica,com esta idade eu também sou,nasce connosco.
    Espero que tenhas namorado muito e com o teu Luquinhas junto.
    Uma boa semana cheia de coisinhas boas e um beijinho...MIUÍKA

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  10. Linda e perfeita sobremesa para um dia especial como este. Adorei. beijinhos

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  11. Se ficou docinha melhor.. o dia de ontem queria-se assim.. bem doce :)
    Beijinhos*

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  12. Uma sobremesa muito apropriada...e como adoro framboesas...não resisto a esta...delícia!

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  13. hoje eu queria uma sobremesa assim!
    te espero no apressados.Bjos!

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  14. Adorei as cores deste semifrio.

    Beijinhos

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  15. Que sobremesa fantastica...é que está mesmo com aspecto de quem diz:"come-me...come-me..."e eu que já comia já...
    Beijinho

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  16. Um miminho delicioso para comemorar tão romântico dia! Não é preciso gastar dinheiro para demonstrar o nosso Amor! e dizem que quando cai o acucareiro que é felicidade! :) Um beijinho Bela e que sejas sempre feliz!

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  17. 1 beijo grande para a minha mulher que eu adora neste ao noutro dia qualquer amo te abraço para todo o lado

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  18. Que maravilha o aspecto deste semifrio, gostei :-)

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  19. Oi Anabela,quanta coisa deliciosa...a partir de hoje passo a te seguir :)
    Beijos!

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...