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terça-feira, 27 de abril de 2010

Regueifa com erva doce...

Bom dia,

Depois de fazer esta, tive que fazer uma com erva doce...
O processo é o mesmo, mas o sabor é que é diferente...


Passemos á receita...

Ingredientes:

  • 150 ml de leite
  • 3 ovos grandes
  • 250 grs de açúcar
  • 100 grs de manteiga aos quadrados á temperatura ambiente
  • 1 raspa de sumo de 1 limão
  • 450grs de farinha T55
  • 25 grs de fermento padeiro
  • 1 pitada de canela
  • erva doce q.b.

Preparo:

Colocar na cuba da máquina pela ordem acima referida e programar no ciclo massa (na minha é o nº 6). Quando acabar o ciclo, colocar a massa (saí um pouco liquida) sobre a mesa com bastante farinha e sovar o mais possivel com as mãos cheias de farinha até conseguires fazer uma bola.
Quando já conseguires fazer uma boa bola, forma a massa como quiseres, (eu quis fazer 1 só regueifa desta vez) e forma em circulo. Depois de formada, deixa levedar por 1 hora tapada com um pano e ao fim dessa hora, pincelar com 1 gema de ovo e vai ao forno a 200º por +- 20 a 25 minutos.E voilá...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

16 comentários:

  1. Com erva doce, Deve ser ainda melhor.
    Bjs

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  2. Posso provar?

    Estas petições interessam essencialmente a nós, mães. Lê, e se estiveres de acordo, assina. Divulga por quem partilha a mesma opinião.

    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1902
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1300
    http://www.peticao.com.pt/guarda-compartilhada

    Uma última, pelos deficientes:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N134

    Há duas petições novas: a primeira e a última.
    Quanto às restantes, é sempre bom dar uma vista de olhos, pois pode dar-se o caso de alguma delas te ter passado ao lado...
    Quanto mais assinaturas, melhor!

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  3. que boa regueifa........ cá na minha terra tb chamamos regueifa a outra coisa???!!!Depois digo-te o quê...
    está deliciosa
    beijinhos

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  4. Que bela regueifa doce!
    beijinho Bela

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  5. Ai que maravilha!!!!!!!!

    Beijocas :)

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  6. Que bonita regueifa, Bela!
    Um beijinho

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  7. Tem um óptimo aspecto e com erva doce só pode estar deliciosa!

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  8. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

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  9. Que bom aspecto!!! deve estar uma maravilha.
    Beijinhhos

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  10. Adoro o sabor da erva doce.
    Deve ficar divino.
    Adorei.
    Beijos

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  11. Bela,
    Que pão mais bonito! Deve ser maravilhoso.
    Agora, por que o nome Regueifa?
    Tem gente que pensa que não, mas muitas palavras que vocês usam nos deixam voando...
    O inverso também deve acontecer.
    Bjs

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  12. deve ser uma delícia, bem aromático! bjinhos

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  13. Regueifa com erva doce deve ser bom.

    Beijinhos

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  14. Hummmm, que delícia, ficou linda!!!
    Acreditas que comprei erva-doce há um tempão e só usei 1 ou 2 vezes?
    Bjs e boa semana!
    Madalena

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  15. atenção que vai explodir!!!!
    lol
    estou a brincar bela... mas de facto parece que vai rebentar de tão cheia que está!
    LINDAAAA

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  16. Andava há imenso tempo há procura de uma boa receita de regueifa, e encontrei aqui, obrigado Bela ! =)

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...