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terça-feira, 5 de outubro de 2010

Toucinho do céu á pobre

Bom dia,

No Domingo fiz Toucinho do Céu á pobre, á pobre pois não coloco 15 gemas como deveria, mas sim 5 ovos inteiros. No entanto fica delicioso na mesma...
Eis o aspecto do meu...

Ingredientes:
  • 150ml de água
  • 250grs de açúcar
  • 250grs de amendoa moída
  • 1 frasco de compota de gila
  • 5 ovos batido
  • Spray Espiga para untar

Preparo:

Coloca-se óleo em spray na forma e reserva-se. Num tachinho colocar a água e o açúcar e deixar ferver por 3 minutos, depois junta-se a gila e a amendoa e mexe-se deixando ferver mais um pouco, entretanto tira-se o tachinho do lume e coloca-se os ovos batidos, mexendo sempre para não deixar cozer e leva-se ao lume mais 2 a 3 minutos. Por fim coloca-se na forma e vai ao forno a 180º por +- 45 minutos.

Assim que estiver cozidinho, tira-se do forno deixa-se arrefecer e depois desenforma-se e povilha-se com açúcar em pó. Este docinho fica muito bom, se colocarmos no frigirifico até á hora de servir...

Esta fatia ofereço a vôces...


Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela...

15 comentários:

  1. Gosto de toucinho do céu mas raramente faço fica um pouco caro, mas adorei esta sugestão de certeza que agora vou fazer mais vezes
    beijinhos

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  2. Pode ser à pobre, mas é mais saudável. Ficou com um óptimo aspecto.
    Bjs

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  3. Ainda bem, com 5 ovos é bem mais fácil e menos mal faz :)

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  4. amiga ficou uma delicia!!
    é das minhas sobremesas preferidas dá uma fatia a mim dás ??!! :)
    um beijinho

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  5. Assim não vale Bela!rs! por aqui não tem compota de gila e eu adoro toucinho do céu, e esse com menos ovos me agradou bastante, bjs
    Maura

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  6. Pois fizeste muito bem pois 15 gemas é um abuso , ficou com muito bom aspecto, bjs

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  7. Adoro Toucinho do Céu, á pobre ou á rico, tanto faz, parece maravilhoso...

    parabéns

    jinhos

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  8. Estou de olho numa receita dessas desde o dia em que vi a postagem do Richie, do blog "A Cozinha Coletiva" mas eu só desanimei um pouco por conta dos muitos ovos que levam a dita cuja. Mas agora até que me animei de novo, pois aqui está com uma aparência muito boa e com metade dos ovos que vai normalmente.
    Belezinha! Vou experimentar!
    Beijos doces!!!

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  9. Nossa! Deve ficar delicioso!!!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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  10. Mas que delicioso.

    E á pobre ainda melhor pois não fica tão calórico.
    Beijinhos

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  11. Ficou com um aspecto ótimo!
    E acho que sua substituição é mais saudável né.
    Bjs

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  12. Mesmo á "pobretanas" para mim está deliciosa...vou fazer ok?
    beijocas

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  13. Nunca fiz Toucinho do ceu, preciso fazer. Deve ser mesmo otimo!

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  14. e tao bom
    mas com a quantidade de calorias que comporta e rarisimo comer:-)

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...