Este fim de semana, apeteceu-me fazer aletria, ia tudo muito bem até verificar que não tinha açúcar, então lembrei-me de juntar mel, e não é que ficou muito boa?
Bem saborosa, eis o aspecto...
Ingredientes:
- 300gr de aletria
- 5dl de leite
- 5dl de água
- 250gr de açucar (não tinha coloquei 150mls de mel)
- 4 gemas
- Raspa de 1 limão
- 1 pitada de sal
- canela em pó q.b.
Preparo:
Coloca-se ao lume a água, o leite, o mel, o sal e a raspa de limão e deixa-se ferver, quando já estiver a ferver coloca-se aos poucos à aletria, em lume brando e mexendo sempre. Retira-se a casca de limão e retira-se também a panela do lume, acrescentando-se as gemas de ovos, e uma boa pitada de canela e mistura-se muito bem. Colocar em travessas ou taças, e decora-se conforme o v/ gosto com canela em pó e açúcar.
Bom apetite e Bjinhos fofos da Bela...
Olá, estou de volta ao Pratos da Bela! Sou a tua seguidora numero 501 rsrs
ResponderEliminarÓtimo fim de semana!
Beijinhos
Que belo improviso amiga, aposto que ficou muito bom!
ResponderEliminarBeijinhos carinhosos!
xi pá...só gosto da canela para polvilhar.
ResponderEliminarAmiga não gosto nada de aletria nem de mel, aliás eu gosto de mel, mas não gosto de doces com mel.
sou esquisita, o que é que queres!!! mas não sou narreca, lol
beijinhos e bom fim de semana
A tua aletria está optima!! Já a minha podia ter ficado melhor... na proxima. Bjks
ResponderEliminarBelinha, já tem tempo que desejo fazer esse doce, mas fico cismada...agora vendo o seu me enchi de coragem e vou experimentar, vou usar mel, claro...rs!
ResponderEliminarBjuss!!!
Também ando com vontade de comer e tenho um pacote guardado para fazer :)
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