Após muitas buscas na net á procura de novas receitas de pão, quem diria que eu um dia conseguiria fazer pão tigre....
Pensei que fosse mais dificil, mas não é facilimo, desde já agradeço á Figo Lampo por ter partilhado a receita dela. Muito Obrigada Querida. Eis a fonte.
Eis o aspecto do meu pão tigre, Bem tostadinho e bastante fofinho, bem melhor que os comprados...
O que acham? Passo no teste?
Passemos á receita, com algumas alterações minhas...
Ingredientes para o pão:
1 saqueta de fermento seco (coloquei 25 grs de fermento padeiro)
1 1/2 colher chá de sal (coloquei 1 pitada de sal)
1/4 chávena de água quente
1 chávena de leite quente
1 colher sopa de açúcar
2 colheres chá de óleo vegetal (coloquei vaqueiro liquido)
5 chávenas de farinha de trigo tipo 65
Ingredientes para a cobertura:
1 colher sopa de fermento seco (coloquei um saco de fermento seco)
1 colher sopa de açúcar
1/2 chávena de água quente
1 colher sopa de óleo vegetal (coloquei vaqueiro liquido)
1/4 colher sal de chá (coloquei uma pitada)
150 grs chávena de farinha de arroz
Preparo:
Deitei na cuba da máquina os ingredientes acima descritos, colocando 1º os liquidos e depois os sólidos.
Selecionei o programa no programa massa, na minha é o nº 6.
No final do ciclo coloquei a massa sobre a mesa bastante enfarinhada e cortei a massa e fiz bolinhas com 100gr cada. E um em tamanho grande.
Coloquei-as num tabuleiro forrado com o tapete silicone, como podem ver na foto.
Entretanto, pré-liguei o forno a 200ºC.
Depois deixei levedar por mais 30m. Enquanto a massa levedou fiz a cobertura, misturei todos os ingredientes com a batedeira até a massa ficar homogénea. Depois de levedada, cubri as bolinhas com o preparado obtido e levei ao forno a 200ºC por 30 a 35 minutos.
Eis o aspecto depois de sair do forno...
Espero que gostem, pois nós adoramos, Uma vez mais Obrigada.
Bom apetite e bjnihos fofos da Bela...
Adorei a receita e vou-a levar comigo posso??
ResponderEliminarClaro que passas-te no teste!
Ficaram fantásticos esses pãezinhos tigre!!
Beijinhos
Ficaram mesmo lindos! bjinhos
ResponderEliminarnao conhecia este pao. de facto ha inumeras receitas de pao e saborosas.
ResponderEliminarbeijocas
manda lá um com mantequilha pra a menina.....
ResponderEliminarestás toda pimpona nas fotos.........
beijinhos
(já fiz os croissants) divinais e amassados à Mão........
Olá Bela, de facto este pão parece mais complicado do que é. Faz-se muito bem, sem dificuldade, e são uma maravilha! Os teus ficaram muito perfeitos. Parabéns, passas-te no teste com distinção! : )
ResponderEliminarum beijinho
Minha querida os teus pãezinhos estão excelentes...nunca fiz pão sem ser na máquina deixaste-me agora com uma vontade de fazer. Receita copiada
ResponderEliminarbjs docinhos
Excelente, gostamos imenso deste pão mas nunca fiz, sempre o comprei feito x
ResponderEliminarque espectaculo ficou o teu pão,o maximo,bjs
ResponderEliminarMenina, que pãozinho simpático! Já vou imprimir a receita pra fazer.
ResponderEliminarBoa semana!
Ficaram lindos, é dos pães favoritos do meu marido.
ResponderEliminarbjs
Amiga ficaram bem bonitos...já marchav um ao lanche. Beijinhos doces
ResponderEliminarBem Bela eu se fosse a ti abria uma padaria.
ResponderEliminarEstão iguaizinhos aos que se compram.
Lindos!!
beijinhos
mas que delicia!!
ResponderEliminarvou pedir a minha maquina de fazer pão para o fazer:::he..he..
Que lindo esses pães! Nunca tinha visto pães com esse aspecto, adorei, parabéns Anabela, arrasou! Bjinhos
ResponderEliminaruauuu... está de facto fabuloso esse paozinho!!!!
ResponderEliminarnunca tinha ouvido falar em nesse pão, nem em coberturas nem nada que se pareça!
muito giro mesmo.
Parecem os de compra, realmente é fácil de fazer (eu achava complicado).
ResponderEliminarBjs
Ficaram óptimos esses pães.Parabéns.
ResponderEliminarbjs
Que lindos pãezinhos, bjs
ResponderEliminarBela,
ResponderEliminarQuase na hora de jantar, vi esses seus pãezinhos apetitosos. Que delícia.
Hoje, no meu blog, também publiquei uma receita muito gostosa.
Beijo.
Ai Bela,este pão ficou demasiado tentador!!!
ResponderEliminarFiquei cheia de fome so de olhar pra ele!!!!
Mas que lindos!!!
Poxa vida que pão lindo! Adorei o aspecto.
ResponderEliminarBjs
Tenho essa debaixo de olho tb ;)
ResponderEliminarbeijo
Ficaram espectaculares, adorei!!! Ainda faço no fim-de-semana ;)
ResponderEliminarBjssss,
Madalena