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terça-feira, 16 de março de 2010

Pescada com delicias do mar á espanhola

Boa noite,

Para hoje trago uma receita de pescada e delicias do mar á espanhola.
Muito simples e rápida, para além de saborosa, como tudo.

Passemos á receita:
Ingredientes:

1 caixinha de lombos de pescada
1 cebola grande
7 batatas médias cortadas ás rodelas
azeite q.b.
polpa de tomate q.b.
2 folhinhas de louro
salsa q.b.
4 a 5 rolinhos de delicias do mar
sal, pimenta, alho, q.b
pimento q.b.

Preparo:
Num tacho coloca-se tudo em cru, e da seguinte forma; a cebola ás rodelas, os lombos de pescada, o pimento q.b.(eu coloquei 2 tirinhas), as batatas ás rodelas, a pimenta, alho, sal, um bom fio de azeite e um copo de água misturado com a polpa de tomate.
Fecha-se o tacho, e deixa-se refogar tudo sem mexer, ao fim de 15 a 20minutos desliga-se a panela, e depois coloca-se as delicias do mar ás rodelas e deixa-se repousar por + 2 minutos para apurar, rectifica-se temperos e voilá...Está pronto a ir á mesa.

Bom apetite e Jinhos fofos da Bela...
Boa Quarta-feira...

11 comentários:

  1. Que bom vêz...uma coisita rápida e deliciosa!

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  2. Que bela refeição...calha mesmo bem com este frio! jinhos

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  3. hummm gosto tanto... de vez em quando sabe tao bemmmmmmmmmm

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  4. Que simples que nada... é maravilhosa!

    bjsssssssss

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  5. A pescada com as delicias do mar deve ser bem boa.

    Beijinhos

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  6. MESMO DO MEU AGRADO....muito bom este peixinho....
    beijinhos

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  7. Hum mas q belos lombinhos...e saborosos que devem ficar...

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...