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segunda-feira, 8 de março de 2010

Brioche Entrançada

Boa tarde,

Após uns golinhos de Licor de Kiwi, eis uma receita fabulosa deste blog Francês que adoro de coração...
Merci pour tes recettes fantastiques =D.

Pois bem passemos á receita, pois é muito boa, mas eu fiz entrançado pois gosto muito do aspecto dela.
A minha trança de brioche...

Ingredientes:

120ml de lait - 120ml de leite
2 oeufs battus - 2 ovos batidos
40gr de beurre mou - 40 grs de manteiga derretida
20gr de sucre en poudre - 20 grs de açúcar em pó
20gr de sucre vanille - 3 pacotinhos de açúcar baunilhado
350gr de farine - 350grs de farinha
1 sachet de levure spécial pain ou brioche - 25 grs de fermento padeiro

Preparo:

Meter os ingredientes na máquina de fazer pão, pela ordem acima referida, e programar no nº 6 (MASSA). No fim do programa coloque a massa sobre a farinha, amasse e divida a massa em três, formando o aspecto de baguetes, entretanto una a extremidade e faça uma trança. Deixe levedar por 1 hora, ao fim desse tempo passe ovo batido ou leite pela massa (esqueçi-me) e vai ao forno quente a 180º por +- 20 minutos.

E fica com este aspecto maravilhoso, quem provou gostou...
Boa Semana, bom apetite e Bjinhos gulosos da Bela...

21 comentários:

  1. Olá Bela!
    Ficou muito bonito!beijinho doce:))

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  2. Que lindoooooooo... Anabela! Feliz dia da Mulher! Bjinhos

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  3. Bela, que linda trança e tão boaaaa!!!!

    Beijocas :)

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  4. Adoro pães doces e afins!... lindo!
    babette

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  5. entraçado ou nao e um brioche perfeito
    beijinhos e boa semana

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  6. Bela, és uma das responsáveis pela minha interminável lista de receitas deliciosas a experimentar!! Mais uma adicionada!!
    beijinho :) E Boa semana!

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  7. Que lindo brioche!
    Deve ser delicioso!
    Beijinhos

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  8. Bela trancinha esta...e eu já a provava com muito gosto!!!

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  9. belinha minha linda adorei essa trança!!!
    :)
    já para não falar no licor que deve ter ficado uma delicia.
    um beijinho

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  10. hummmm ... eu tambem adoro, deliciosa, beijinhos linda

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  11. deve estar uma delicia.....
    bj e boa semana

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  12. Uma delícia! Adoro brioche! bjinhos

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  13. Que bela trança!
    Também gosto muito de fazer para o lanche.

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  14. Olha que trança mai linda! E deve de ser uma delícia.

    Beijinhos

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  15. Olá,Bela!
    Que lindo ficou esses brioche!



    Bjinhos e boa semana

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...