Queques de Cenoura...

Bom Dia,

Há uns dias atrás, andei á procura de receitas de queques de cenoura na net, confesso que até foram muitas as que vi, no entanto, após conversar com uma nova cozinha, optei por fazer os dela e acreditem são maravilhosos....
Eis o aspecto, para eu poder passar á receita.

Ingredientes:

3 cenouras grandes cozidas
1 Chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 colher de fermento

Preparo:
Esmagar as cenouras e depois juntar os ingredientes todos, e passar a batedeira, verter nas forminhas de silicone, (quem não tiver, barrar as forminhas com manteiga e passar por farinha),e vai ao forno por 15 a 20 minutos a 180º.
O Luquinhas adorou, pois fiz uns quequezinhos mais pequeninos para ele e o maridão também gostou muito.

A receita como vos descrevo é de uma nova cozinha. O Blog é Preguiça na cozinha, desde já agradeço que passem por lá para dar uma vista de olhos e quem sabe até se tornarem seguidores, pois como bem sabem uma forçinha, faz-nos sempre bem...
E a minha irmã Dália tem umas delicias bem gostosas no blog dela. Eis o Blog.
Para o visitarem, basta carregar no logotipo...E depois digam de sua justiça...

Não se esqueçam de se servir, pois ainda há muitos queques... ;D

Bom apetite e Jinhos fofos da Bela