Manteiga de alho e ervas

Bom dia, 

Hoje trago uma receita que um dia destes fiz para acabar com o pão velho que tinha lá em casa. para esse efeito precisei de fazer um manteiga de alho que barrei no pão velho depois de tostado. 

Aproveitei que tinha a salamandra acesa e coloquei a assar...

Ingredientes:

• Manteiga caseira 
• 1 cabeça de alho 
• salsa q.b.
• pão velho fatiado

Preparo:

Embrulhe a cabeça de alho e leve a assar, entretanto pique a salsa muito bem picadinha e reserve.

Pegue num pedaço de manteiga e junte o alho assado e esmagado, bem como a salsa picada e misture tudo muito bem. Depois barre sobre pão que torrou às fatias no forno ou salamandra. silva ainda quentinhas ou mornas.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela