Bom dia,
Mais um dia para encher as caixas das bolachas. Que já estavam para o vazio. e quando falo que vou fazer de baunilha, ui, ui, é quem mais quer, até a namorada do meu filho adora. Desta vez, fiz com umas risquinhas de chocolate.
Ingredientes:
- 250g de manteiga
- 50g de margarina
- 250g de açúcar
- 1 ovo + 1 gema
- 450g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 tablete de chocolate 200g derretida
Preparo:
Mistura-se bem todos os ingredientes de forma a massa ficar bem maleável. Coloca-se no cilindro do Dispara biscoitos e depois só disparar sobre o tabuleiro previamente preparado com uma folha de papel manteiga. Para disparar coloca-se bem apoiado na superfície e dispara-se, não forçando a mola, para que esta não quebre. a massa tem que sair facilmente.
Vai ao forno a 180ºC, +-10 a 12 minutos de forma a dourar a gosto.
Depois de frios, regar com tablete de chocolate derretido, fazendo fiozinhos de chocolate sobre as bolachinhas/biscoitos
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.
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