Trago-vos uma receita bué de simples, mas que amo imenso, e é bastante saborosa...
Pois bem, trata-se de Cogumelos com miudos de frango á Brás....
Passemos á receita...
Ingredientes:
1 fio de azeite
sal, pimenta, salsa q.b
2 ovos
3 a 4 figados de frango fritos
1 caixinha de cubos de peru
2 ovos mexidos
Preparo:
Numa frigideira coloque um pouco de vaqueiro liquido e cereje os figados, cogumelos e cubos de perú. Assim que estiver bem cerejado coloque sal, pimenta, tomilho e salsa a gosto, e um fio de azeite e deixe refogar um pouco, entretanto junte as batatas fritas ao refogado e envolva bem.
Por fim, junte os ovos (previamente batidos) e misture bem. Deixe no lume até os ovos coagularem e rectifique temperos.
Retire do lume, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.
este pratinho pode ser para quem se quiser servir ;)
Espero que gostem, pois gosto bastante...
Bom apetite e Jinhos fofos da Bela
Olá amiga
ResponderEliminarAté que enfim que consigo ver o teu blog sem aquele erro chato.
Os miúdos com os cogumelos deve ser uma delícia... ainda mais que eu adoro miúdos mas não posso abusar para não subir o colesterol :)
Bjs
Adoro pratos a brás, seja carne ou peixe ou ate mm legumes!
ResponderEliminarEste teu pratinho ficou demais!!
beijocas
assim como a Manuela, adoro pratos a Bras...
ResponderEliminarO seu ta apetitoso demais...
bjsssssssssssss
Olá obrigada pela visita!
ResponderEliminarEsta receita não conhecia, mas deve ser boa a avaliar pela foto e ingredientes, bj
Nós cá em casa gostamos muito de cogumelos à brás.
ResponderEliminarÉ daquelas receitas óptimas para os desenrascansos! :)
Beijinhos.
Que óptima ideia!! bjinhos
ResponderEliminarDeve ter ficado mesmo muuuuuuiiiiito bom...
ResponderEliminarBjs
Gostei iemenso da sua receita.
ResponderEliminarVou levar comigo a receita.
Andei a ver o seu blog e gostei bastante, fiz-me sua seguidora.
Teresa
http://saboresaberes.blogspot.com/
Cogumelos à brás nunca fiz. Deve ser bom. E alho francês à brás, já fizeste?
ResponderEliminarEspreita aqui neste link: http://publicarparapartilhar.blogspot.com/2009/03/alho-frances-bras.html
Beijinhos.
deve ficar muito bom... que rica ideia.
ResponderEliminar