Muffins com pintarolas

Bom dia, 

Um dia destes tive uma encomenda para uma festa de Aniversário de um bolo, e como a pessoa em questão é uma pessoa a quem tenho muito apreço, fiz-lhe estes bolinhos para os meninos, uns muffins cheios de vida e de cor...Passemos à sua simples receita...     

  

Ingredientes:

• 190grs de farinha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 90 grs de açucar
• 120 ml de leite
• 80 grs de manteiga derretida
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• 1 saca de pintarolas q.b.

Preparo:

Pre- aquecer o forno a 220ºC.

Comece a misturar a farinha, fermento , e o sal e reserve.

Numa outra tigela, misture o ovo e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.

Adicione o leite, manteiga e baunilha, em seguida misture a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.

Mantenha de lado as pintarolas e adicone no fim do preparado, deixando algumas em cima para enfeitar.

Despeje a massa em forminhas, e leve ao forno até dourar a gosto.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela