tarte de figos e queijo chévre

Bom dia, 

Um dia destes tive uma cesta enorme de figos, comi os que me apeteceu e também fiz esta tarte maravilhosa, que recomendo, a fonte essa é da net, do chef Ermida, contudo ainda inventei um pouco mais ao colocar o queijo feta e mel...passemos à sua receita...

 

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 750grs de figos (apenas coloquei 5)
• 3 ovos L
• 100 grs de açúcar
• 120 grs de amendoa moída
• 100grs de manteiga amolecida
• 50 grs de farinha
• queijo feta q.b.
• mel q.b.
• açúcar em pó para povilhar

Preparo:

1. Ligue o forno a 180ºC
2. Forre uma forma de tarte com massa, pique o fundo da massa com um garfo e guarde no frio
3. Numa tigela, bata a manteiga com o açícar até ficar um creme liso
4. Junte os ovos, 1 a 1, batendo sempre
5. Depois junte a amendoa e a farinha (bata bem)
6. Deite a massa dentro da forma e espalhe.
7. Corte os figos ap meio e coloque-os em coma da massa com a parte cortada voltada para cima (aqui inventei e coloquei abertos ao meio com um pedaço de queijo Feta  e reguei com mel)
8. Leve ao forno 30 minutos (tive que colocar mais 10 minutos)
9. Retire e deixe arrefecer um pouco.
10. Depois desenforme e sirva morna ou fria decorada a gosto.

Não gostamos...ADORAMOSSSSSSSS, obrigada Chef Ermida e desculpe a ousadia de alterar a receita ...

Bom apetite e bjinhos fofos da Bela...