Pizza caseira

Boa noite...

Volta e meia gosto de fazer umas pizzas e a verdade seja dita, o meu marido só gosta mesmo das caseiras...
Se não, não come, então volta e meia lá faço eu o sacrificio =D de fazer uma pizza para a familia, pois bem passemos á receita, pois esta foi o que sobrou de uma pizza tamanho do tabuleiro de forno.

A massa é sempre a mesma, ainda não encontrei uma que fosse bem mais fácil do que esta, por isso faço esta facilérrima, e que já a postei aqui no meu blog.

Ingredientes para a massa:

3 chávenas de farinha com fermento
1 chávena e meia de leite (convém ser sempre a mesma chávena-medida)
3 colheres de sopa de azeite
sal fino q.b.

Ingredientes para a pizza: tudo o que tiverem no frigorifico e a vosso gosto.

Preparo:

Junta-se os ingredientes da massa e amassa-se até estarem todos bem ligados, entretanto com as mãos molhada em água morna estende-se a massa no tabuleiro do forno que já se encontra préviamente untado com manteifa e enfarinhado e estende-se muito bem a massa (sempre com as mãos molhadas, se não vai ser muito dificil de estender). Estendão bem, pois ela cresce bastante e fica muito fofa. Depois salpica-se a massa com uns fiozinhos de azeite e barra-se com polpa de tomate, e coloca-se queijo mozzarela, fiambre cortado aos bocadinhos, pimento, chourição, azeitonas sem caroço, cebola, enfim, o que me apetecer na altura, pois também já fiz de atum e de carne picada...

Espero que tenham gostado Bom apetite e Bjinhos fofos da Bela...