Sopa de Penca e Desafio + Selinho da Carlota.

Boa noite,

para hoje, e porque está frio e só apetece algo bastante quentinho trágo aqui uma receita de Sopa de Penca, acreditem que a seguir á sopa de Nabiças é a minha predilecta...

Passemos á receita:
Ingredientes:

1 penca média, bem lavada e cortada aos bocadinhos
1 mão cheia de arroz
água q.b.
5 a 6 batatas médias
sal q.b.

Preparo:
Colocar as batatas a cozer com o sal, um fiozinho de azeite e água q.b.. Entretanto enquanto coze as batatas preparar a penca, lavando bem e cortando aos bocadinhos. Quando estiverem as batatas cozidas passar a varinha mágica e colocar a mão cheia de arrozeiros e a penca já cortada aos bocadinhos, deixar cozer, passado +- 15 a 20 minutos desligar a panela, rectificar tempero e já está pronta a ser consumida...
Após muitos seguidores e seguidoras me perguntarem o que era penca decidi, colocar aqui uma foto de uma penca que trouxe para casa nesta minha colheita. Há quem chame couve tronchuda, á quem chame couve portuguesa, por aqui é pencas...Eis a foto...
Para além de vos deixar esta receita, hoje recebi um desafio e selinho deste querido e gostoso Blog, da nossa querida Carlota.

Desde já muito Obrigada, passemos ao Desafio e á entrega do Selinho...

1. - Dizer uma coisa que gosta em si.
R: As minhas mãos, pois com elas acaricio o meu filho, marido e faço os meus pratinhos gulosos ;D

2. - Dizer uma coisa que gosta no Blog de onde recebeu o selo.
R: Tem receitas maravilhosas e é quase minha vizinha de terra, afinal de Paços de Brandão a Gaia são 15 a 20 minutos ;D

3. - Desafiar 5 blogs, oferecendo-lhes este presentinho.
R: Desafio:

A minha irmã: http://preguicanacozinha.blogspot.com/

A minha Afilhada: http://milagresnacozinha.blogspot.com/

A minha querida Catarina: http://docescuriosidades.blogspot.com/

A nossa querida Amiga e talentosa Mestre Argas: http://ostemperosdaargas.blogspot.com/

E Finalmente a todos os meus seguidores que bem merecem e que queiram levar...

4.- Dizer uma coisa que gosta nos blogs que desafiou.
R:

A minha irmã porque é minha irmã e também uma boa cozinheira

A minha afilhada porque é uma querida, carinhosa e, também é uma boa cozinheira
A Catarina, porque para além de cozinhar bem também é uma lutadora na vida
A nossa Mestre Argas, pois é uma Mestra na Cozinha...

Aos meus seguidores, pois o meu blog é o que é devido a eles e todos os que por cá passam, já passei dos 300, Adoro-vos a todos e todas...

5.- Tornar visível no seu blog este selo e o respectivo desafio.
R: Feitíssimo...

Espero que tenham gostado, Bom apetite, e Bjinhos fofos da Bela.