Arroz de Marisco

Bom dia,

para hoje sai um arrozinho de marisco...
Mas um arrozinho de marisco á pobre, nada de lagostas, gambas, pernas de carangueijo, uma coisinha mais ao simples, com miolo de camarão, ameijoas, mexilhões, delicias do mar e uns camarõezinhos...


Passemos á receita, que tem como ingredientes o seguinte:

• 1 caixinha de preparado para arroz de marisco
• sal, pimenta, louro, alho e salsa em pó q.b.
• 1 malga de arroz carolino
• 2 malgas e meia de água
• meia cerveja
• polpa de tomate q.b.

Preparo:
Abre-se a caixinha do preparado e passa-se por água, tira-se os camarões e as delicias do mar e reserva-se, entretanto faz-se um estrigidinho bem douradinho e coloca-se os condimentos e a caixinha do preparado, junta-se meia cerveja e polpa de tomate q.b. e deixa-se refogar bem refogadinho, assim que estiver bem apuradinho, coloca-se as malgas de água e deixa-se ferver.
Assim que estiver a ferver junta-se o arroz e deixa-se cozer, quando estiver quase cozido desliga-se e tapa-se a panela, rectificando temperos e deixando apurar.
Por fim vai á mesa com um saladinha bem fresquinha, quem quiser deste marisquinho á pobre, que avise que da próxima coloco mais um pratinho na mesa, sim, porque aqui é casa de pobre, mas cabe sempre mais um para comer...
Bom apetite e Jinhos fofos da Bela...