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quarta-feira, 17 de maio de 2017

Sopa de Feijão verde

Bom dia...
Pois bem, todos os dias temos cá em casa sopa, e temos pois a sopa e mais alguma coisa e está tudo óptimo, até porque à dias assim, onde não apetece fazer nada, e basta uma sopa e pouco mais...
Desta vez fiz uma sopa de feijão verde...Passemos à sua simples receita...
Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 2 cenouras médias
  • 1 cebola média
  • 1 nabo médio
  • 1 fio de azeite
  • sal q,b,
  • uma mãozinha de feijão verde desfiado como na foto a baixo e cortado ao meio.
 
Preparo:

Depois de descascados e lavados, coloca-se os legumes numa panela com água e sal os legumes todos, excepto o feijão verde cortado, que vai cozer a vapor sobre a panela, aquando os outros legumes e deixa-se cozer. Passa-se a varinha mágica aos legumes da panela, junta-se o feijão verde já cozido a vapor, rectifica-se temperos e já está, prontinha para ser saboreada.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

2 comentários:

  1. Gosto muito! Comi sopa ao jantar praticamente todos os dias! Beijinhos

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  2. Que rica sopa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...