Pães de Leite na ÿammi3

Bom dia, 

Hoje vem umas bolinhas assadas, uns pães de leite bem gulosos, feitos na minha Yammi3, que tanto amo

Ingredientes:

• 205g de leite
• 65g de açúcar
• 40g de manteiga + manteiga para untar
• 1 c café de sal fino
• 20g de fermento de padeiro fresco 
• 400g de farinha sem fermento + farinha para polvilhar
• 1 gema de ovo para pincelar

Preparo:

1. Coloque no copo o leite, o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento ligeiramente desfeito e programe 2 minutos, a 37ºC, na vel. 2.
2. Adicione a farinha e misture 10 segundos na vel. 5
3. De seguida, amasse 2 minutos na função amassar.
4. Deixe repousar 15 minutos.
5. Forme bolas (com cerca de 50g cada) e disponha-as num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deixe Levedar cerca de 1 hora (ou até duplicar de volume) 
6. Pré- aqueça o forno a 180ºC.
7. Pincele os pãezinhos com uma gema de ovo batida e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bacalhau com natas com batata palha

Bom dia,

Hoje trago uma receita de Bacalhau com natas, do livro da Yammi2, com batata palha.

Confesso que nunca tinha feito com batata palha, mas ficou uma delicia, a fazer mais vezes com toda a certeza. Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 55g de azeite
• 500g de bacalhau demolhado desfiado e descongelado
• 200g de natas
• sal e pimenta a gosto
• 100g de pão ralado 
• 400gr de bechamel
• 160g de batata palha

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. No copo , coloque a cebola aos pedaços, os dentes de alho e azeite e pressione a Função Triturar. com a espátula, faça descer os pedaços acumulados nas paredes do copo. De seguida, programe 5 minutos, a 120ºC.
3. No copo limpo e seco, coloque a cebola aos pedaços, os dentes de alho e o azeite e pressione a Função Triturar. Com a espátula, faça descer os pedaços acumulados nas paredes do copo. De seguida, programe 5 minutos, a 120ºC na velocidade 2.
4. Insira o acessório misturador sobre a lâmina. acrescente o bacalhau bem escorrido e programe 7 minutos, a 100ºC, velocidade2, na rotação inversa. Se verificar que o bacalhau que o bacalhau ficou com demasiado molho, retire um pouco para que não fique muito liquido.
5. Ainda com o misturador sobre a lamina, junte o molho bechamel, as natas, sal e pimenta a gosto e programe 2 minutos, a 95ºC, velocidade 2 na rotação Inversa.
6. Adicione a batata palha e envolva 30 segundos, velocidade2 na rotação Inversa. Se necessário, acabe de envolver com a espátula.
7. Coloque a mistura num pirex, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno durante certa de 20 minutos (ou até ficar dourado).

Bom apetite e bjinhos gulosos da Bela

Polvo à Lagareiro na Yammi2

Ingredientes:

• 2 polvos de 800grs 
• 1 Kg de batatas pequenas 
• 1 cebola 
• 150g de água
• sal q.b.

Molho - ingredientes:

• 100g de azeite 
• 4 dentes de alho 
• 1 raminho de salsa

Preparo:

Descongele o polvo.

Coloque no copo o polvo inteiro, 150g de cebola e 100g de água. Coza durante 28 minutos a 120ºC na velocidade 1 com a rotação Inversa.

Com a ajuda do cesto, escorra o polvo e reserve a água de cozedura. Corte o polvo aos pedaços.

No copo limpo, coloque a restante cebola, os dentes de alho e o azeite e pressione a função triturar.

De Seguida, refogue durante 6 minutos a 120ºC na velocidade 1. Reserve.

Pré-coza as batatas e coloque num tabuleiro preparado com papel manteiga, junte o polvo cozido e regue todos os ingredientes com o molho acima reservado.

Sirva quentinho e com pão torrado ou frito em azeite.

Simples e delicioso. Este é para vocês...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Pão Pita caseiro na ÿammi2

Bom dia,

Hoje trago uma receita que faço várias vezes aqui em casa, pois é uma receita fácil de fazer e muito prática. Faço para kebab's, cachorros, Hamburguer's, koftas, entre outros.

Come-se muito bem e de qualquer forma. Eis o aspecto do pão pita.

Ingredientes:

• 200g de água
• 20g de fermento de padeiro fresco 
• 350g de farinha sem fermento
• 1 c. de sobremesa de açúcar
• 10g de azeite
• 1 c. de sobremesa de sal
• farinha para polvilhar
• azeite para untar

Preparo:

1. Coloque no copo a água e fermento levemente desfeito e programe 2 minutos, a 37ºC na velocidade 3.
2. Adicione os restantes ingredientes e programe 3 minutos na função amassar.
3. Polvilhe a massa com um pouco de farinha e transfira-a para um recipiente (também polvilhado com farinha). Forme uma bola, cubra com um pano e deixe levedar durante 1 hora. A massa deverá duplicar de volume.
4. Dividi-a em 10 partes iguais, pesando-as, amasse um pouco com as mãos cada uma das partes e molde 10 bolas, dispondo-as sobre uma superfície polvilhada com farinha. Deixe levedar + 30 minutos.
5. Pré-aqueça o forno a 200ºC
6. Com um rolo de massa achate bem as bolas de massa até formar circunferências (não devem ficar muito grossas). Coloque-as num tabuleiro untado  com azeite, pincele a  superfície da massa com um pouco de azeite e leve ao forno cerca de 9 a 10 minutos. Deixe arrefecer, corte com uma tesoura a extremidade e recheie a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Tarte vegana Oreo

Bom dia,

hoje trago uma tarte de Oreo, mas não é uma tarte simples, é uma tarte vegana, daquelas que se pode comer sem culpa e bem saborosa...Eis o aspeto, porque a receita é o que aqui temos...

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado vegan
• 1 pacote de natas de soja
• 1 pacote de bolachas Oreo
• 1 embalagem de queijo mascarpone
• 5 folhas de gelatina

Preparo:

1. Coloque as gelatinas a demolhar em água fria.
2. Na taça do da Yammi2 triture um pacote de bolachas Oreo, deixando apenas 2 bolachas para decoração. Reserve.
3. Com a taça bem seca, insira o batedor e adicione as natas bem frescas. Comece a bater  as natas na vel. 6, por 2 min, depois vel.7 mais 2 minutos e por fim vel 8 por mais 2 min, tento sempre cuidado para não virar manteiga, e ficarem bem espessas. Reserve.
4. Retire a água à gelatina e leve a derreter por uns segundos no microondas.
5. No copo envolva o leite condensado e o queijo mascarpone. Adicione as bolachas trituradas e as natas e bata na vel.4 por 30 segundos.
6. Junte a gelatina dissolvida e programe vel 4 por mais 30 segundos.  Repita, se achar necessário, até ficar bem homogéneo.
7. Leve ao Frigorifico por 4 a 5 horas, costumo a fazer de noite para o dia seguinte.
8. No dia seguinte desenforme.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bolo Mármore Yammi2

Bom dia, 

Hoje trago um bolo simples, mas muito saboroso...

Um bolinho mármore, sequinho e bem guloso, passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 200grs de açúcar
• 150 grs de manteiga à temp. ambiente
• 4 ovos
• 250 grs de farinha espelta
• 1 pitada de sal 
• 1 colher de chá de fermento
• 20grs de chocolate

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
2. Coloque no copo o açúcar e a manteiga. Bata 30 segundos na vel 5. Com a espatula faça descer o que se acumulou nas paredes.
3. Prog. 2 min.vel 5 co ma maquina em funcionamento, adicione os ovos um por um.
4. De seguida, acrescente a farinha, o sal e o fermento e misture 1 min.vel 4.Retire cerca de metade da massa para um recipiente.
5. Acrescente o chocolate à massa que ficou no copo e prog.1 min.vel 4.
6. Unte as formas e polvilhe com farinha, verta as massas alternadamente , alisando com uma espátula. Leve ao forno certa de 35 a 40 minutos.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Broas de Mel...

Bom dia, 

Hoje tenho muito a agradecer à nossa querida Susy bimbólica, pela receita , que partilhou connosco e que me levou à minha infância...

Um amei e adoro broas de mel... Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 600g de sobras de bolos (sem cremes), utilizei sobras de bolo mármore, bolo iogurte e bolo de chocolate
• 60g de miolo de noz
• 50 g de amêndoa com e sem pele é indiferente
• 50 g de pepitas de chocolate
• 1 colher de chá bem cheia de canela
• 2 colheres de chá de cacau
• 125g de mel de boa qualidade
• Erva doce a gosto (não coloquei)

Preparo:

1. Coloque os bolos em pedaços no copo e prog. 10seg/vel 9.
2. Junte as nozes, a amêndoa, as pepitas de chocolate, canela, mel cacau e prog.1 min/vel 8, mexa com a ajuda da espátula através do bocal.
3. Retire e forme as broas, e depois achate com a palma da mão.
4. Leve ao forno pré-aquecido, sem ventilação a 160ºC por cerca de 20 minutos.
5. Polvilhe com açúcar em pó.

Por fim, delicie-se com uma boa chávena de chá, na companhia dos que mais ama...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Pudim de Leites a vapor na yammi2

Bom dia...

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma caixa cheia de leite
• 4 ovos
• 1 colher sopa de maizena

Preparo:

Caramelize uma forma de pudim.

Coloque no copo yammi2 os ingredientes e programe 10 seg. na vel 4. 

Verta o preparado  na forma e pudim e tape com o papel de aluminio e por cima papel vegetal para absorver a agua que se vai formando, reserve.

Lave o copo e deite cerca de 750g de água e uma casca de limão. Coloque a tampa sobre o copo e ponha a bandeja de vapor com a forma de pudim tapada. Programe 45 a 50 minutos no programa vapor.

No final do tempo pique e se for necessário prog. mais 5 ou 10 min.

Retire a forma da bandeja a vapor, rejeite o papel de alumínio e o papel vegetal, coloque a tampa sobre a forma e deixe arrefecer, leve ao frigorífico antes de desenformar.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Tarte de maça de mel, espelta e maça fantabulática

Bom dia, 

Hoje trago uma tarte do livro do robot da máquina do lidl...a minha mana tem essa máquina, fantástica, eu tenho a yammi2, se não seria essa a minha outra escolha.

Hummm, que tarte maravilhosa, ao todo já devo de ter feito uma 5 sem mentir...Saí sempre perfeita...a pessoas que a provam querem uma...Derrete-se na boca e leva-nos para um patamar de sabor inigualável...

Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

Para a massa:

• 300grs de farinha espelta
• 175g de manteiga fria 
• 40gr de açúcar (optei por mel)
• 2 colheres de sopa de água 
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela 

Para o recheio:

• 1 limão biologico
• 1.3kgs de maça 
• 170g de açúcar mascavado (substitui por mel (3 colheres cheias)
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher de sopa de leite

Preparo:

Para a Massa:

Coe a farinha para dentro de um robot, distribua por cima a manteiga aos cubos pequenos. Adicione o mel, 2 colheres de sopa de água, o sal e a canela. Ligue o robot de modo a juntar a massa toda e ficar maleavél, formando uma massa homogénea, enrole em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.

Para o recheio:

lave o limão com água quente, enxague-o com um pano de cozinha e rale finamente a casca. esprema o fruto e deite o sumo numa tigela. Lave as maças, enxague-as com um pano de cozinha, descasque-as, corte-as em quartos e remova o caroço. Em seguida corte transversalmente os quartos de maça em fatias. Adicione.as aos sumo de limão e misture-as com este. Deite igualmente o mel, a farinha, a casca de limão, a canela, a noz-moscada e o leite na tigela. Misture tudo entre si.

Pré-aqueça o forno a 200ºC. unte a forma. Desenrole 2 terços da massa numa superfície de trabalho enfarinhada até ficar redonda e aprox. 4 cm maior do que a forma. Deite a massa na forma, formando um bordo. Distribua a massa numa superfície de trabalho enfarinhada e corte tiras de aprox. 1.5cm de largura com um corta-massas. Coloque estes em no formato que desejar. Dobre o bordo levantado para dentro, cobrindo assim as pontas das tiras. Bata o ovo numa chávena com um garfo. Pincele com ele o bordo e a grelha do bolo.

Coza o bolo na posição intermédia durante 60 minutos, reduzindo a temperatura para 180 ºC ao fim de 10 minutos. Retire a tarte do forno e deixe-a arrefecer na forma.

Eis o interior, desta maravilha...

Por fim, delicie-se com uma valente fatia e um cházinho maravilhoso.

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Queques de hokkaido com nozes

Bom dia, 

Hoje trago uma receita simples, mas com muito sabor... confesso que sou suspeita pois adoro estas abóboras...Os queques ficaram macios e com nozes por todos eles...

Hummm, cada dentada uma sabor ímpar, maravilhoso com a textura das nozes... Passemos À sua receita...

Ingredientes:

• 150g de abóbora hokkaido cortada em cubos
• 70g de óleo de amendoim
• 2 ovos M
• 150g de açúcar mascavado
• 140g de farinha espelta 630
• 50g de farinha maizena
• 1 colher de chá cheia de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de café de gengibre em pó
• 75g de nozes partidas aos pedaços 

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque as formas de papel em formas para queques de aluminio e reserve; 
2. No copo coloque a abóbora e o açúcar e programe 30seg/vel.7 (ou até obter um creme liso);
3. Coloque a borboleta, adicione os ovos e bata 5min/vel4;
4. Adicione o óleo e misture 20seg/vel4.
5. Retire a borboleta adicione a farinha de trigo, a farinha maisena e o fermento - misture 15seg./vel3;
6. Adicione a canela, o gengibre e as nozes (reservei algumas para decoração) - misture 15seg/vel3;
7. Coloque pequenas porções de massa nas formas (3/4 de medida). Decore com uma metade de noz ou várias e leve ao forno por, aproximadamente 30/35minutos.

Bom S. Martinho ...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela

Pão de chouriço - Portugal

Bom dia,

Esta semana trago um pãozinho europeu...

Um pãozinho muito nosso e que adoramos todos cá em casa, fiz na minha salamandra e que bem ficou...

Fiz num dia cinzento, cheio de frio e chuva. Ao acender a salamandra, aproveitei e fiz um assado, umas maças assadas com mel para sobremesa e estes pãezinhos com chouriço...Quanto ao cheirinho pela casa, nem vos comento....Hummmm......

Ingredientes:

• 5 g de fermento de padeiro fresco
• 240g de água
• sal a gosto
• 400grs de farinha sem fermento
• 180g de chouriço de colorau
•  farinha para povilhar 

Preparo:

1. No copo coloque o fermento desfeito, a água, o sal e prog. 2 min, a 37ºC, vel 2
2. Junte a farinha e regule 1 minuto na velocidade 4, de seguida amasse durante 1 min e 30 seg., função amassar ou espiga
3. Retie a massa para um recipiente, faça uma bola e povilhe com farinha. Deixe levedar cerca de 30 minutos.
4. Corte o chouriço às rodelas e reserve.
5. Povilhe uma área de trabalho com farinha e divida a massa em prquenas porções. Estenda a massa e coloque 2 rodelas de chouriço, fechando os pãzinhos.
6. Disponha-os num tabuleiro sobre uma folha de papel manteiga e deixe repousar cerca de 45minutos ou até dobrar o volume.
7. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve os pães ao forno 25 a 30 minutos ou até dourar a gosto.

Soube nos muito bem, pois estavamos no quentinho de um dia cinzento...

Bom apetite e bjinohs fofos e guloso da Bela...

Crumble de Bacalhau com broa de passas

Bom dia, 

Fiz este crumble de bacalhau, pois como faço turnos de noite, por vezes sobram alimentos que por norma trago embora, um dia destes foi uma metade de uma broa de milho com passas, e como tal, resolvi, dar uso à mesma...Passemos à sua receita...

 

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau demolhado e grosso
• 300 grs de broa de milho com passas 
• 2 dentes de alho
• 70 grs de azeite
• 500 grs de água
• 3 talos de alho francês
• sal e pimenta 

Preparo:

1. Deite 500 grs de agua no copo do robot. Disponha as postas de bacalhau no recipiente para cozinhar a vapor, feche, encaixe no copo e programe na temperatura vapor , durante 15 minutos, na velocidade 1. Retire e reserve.
2. Descasque os alhos, deite-os no copo escorrido e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte a broa e os alhos franceses às rodelas e ligue 10 segundos na velocidade 5. Adicione o azeite e ligue mais 5 segundos velocidade 7. Tempere com sal e pimenta e reserve.
3. Limpe o bacalhau de peles e espinhas, desfaça-o em lascas e envolva -as com o preparado da broa.
4. Enquanto cozinhei a vapor, coloquei no cesto batatas às rodelas com uma espessura de 1 cm +- e reservei.
5. Por fim, num pirex, coloque um fio de azeite, as batatas e o crumble de bacalhau sobre as batatas e leve ao forno a assar até dourar a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Creme de legumes XL com osso de novilho

Bom dia,
Cá em casa adoramos sopas, consomés, caldos e afins...
Com este tempo fresquinho, ainda apreciamos muito mais...e então com um ossinho ainda melhor sabe...
Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• 1250grs de água
• 150grs de couve flor
• 2 cenouras médias
• 150grs de bróculos
• 1 alho francês pequeno
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 fio de azeite
• 1 mão cheia de feijão manteiga pré-cozido
• 1 osso de novilho
• sal q.b.

Preparo:

1. Lave os legumes acima referidos e corte em juliana.
2. Coloque no copo os legumes pela ordem acima referida, programe 50minutos, temp. 120ºC, vel.2 reversivel.
3. Retire o osso e triture durante 2 minutos: começe na vel. 3 e vá aumentando, gradualmente até à velocidade 11.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.....

Bolo Colchão de noiva na Yammi2

Bom dia, 

Um dia destes o meu Vasquinho fez anos...

Digo o meu Vasquinho, pois há meninos e meninas que os tenho como filhos...Meninos que o meu Lucas adora, e os considera irmãos de sangue. 

Para ele fiz o famoso colchão de noiva...Um bolo fofinho com um creme delicioso coberto de coco ralado...

passemos à sua simples receita:

Ingredientes p/ o bolo:

• Casca de 1 limão
• 220grs de açúcar
• 6 ovos
• 100grs de fécula de batata
• 1 colher de chá de fermento em pó
• coco ralada q.b.

Preparo:

Coloque no copo as cascas de limão (só a parte amarela), o açúcar e pulverize 15 seg., vel.9- Retire e reserve.

Com a borboleta no copo, deite as claras e bata 6 m. vel 3. retire e reserve. Sem a borboleta, deite no copo o açúcar pulverizado, as gemas e programe 8 seg., vel5. adicione a fécula de batata e o fermento e misture 15seg., vel 3.

Coloque novamente a borboleta, acrescente as claras em castelo e envolva 5 seg., vel 3.

Deite o preparado num tabuleiro rectangular, untado com manteiga e povilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15m.

Ingredientes para o creme:

• 600grs de leite
• 40grs de farinha Maizena
• 120grs de açúcar
• 2 ovos 
• gotas de limão

Coloque todos os ingredientes no copo e prog. 7 m, temp 90º, vel 4. 

Quando o bolo estiver frio, parta-o em duas partes iguais, recheie e cubra com o creme. povilhe com bastante coco ralado...

Mais um que fiz, mas desta feita rectangular...

Bom apetite, bjinhos fofos e gulosos da Bela....

Hamburguer Misto de Carnes

Bom dia, 

Hoje trago mais uma marmita, mas desta vez com um hamburguer misto realizado por moi memê...

ficou uma delicia e como diz o filho que tanto me gaba..."estes são mesmo de carne, maravilhosos mamã..."

Fico toda babada, por ouvir estas palavras maravilhosas do meu rebento que tanto amo...

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 150grs de filé de porco
• sal, pimenta e alho em pó
• azeite
• 1 folha de fiambre da grossura de 1 dedo 
• 1 fatia de queijo light
• 1 chávena de café de farinha de aveia
• 3 rodelas de chouriço de vinho

Preparo:

Começe por picar o peito de frango.Parta-o em bocados mais pequenos, coloque-os  no copo da Yammi2 juntamente com as rodelas de chouriço de vinho, o fiambre e queijo, sal, pimenta alho e programe 5 seg/vel.6. Após triturar, junte a chávena de aveia em pó e molde os hamburgueres e grelhe-os.

Por fim, Junte uma salada ou coloque num pão de hamburguer e delicie-se ...

Simples e rápido ...

Bom apetite e bjihnos  fofos e gulosos da Bela.

Bolo cenoura yammi

Bom dia,
Mais um bolinho e desta feita, feito pelo marido seguindo a receita religiosamente, contudo confesso ser um dos melhores bolos secos que comi...
é saboroso, e muito fofinho, passemos à cópia da sua receita...

Ingredientes:

• 500grs de açucar
• 400grs de cenoura
• 7 ovos
• 190grs de óleo
• 330grs de f arinha sem fermento
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha para povilhar

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
2. Coloque o açúcar na panela e pulverize-o, prog. 1 min. vel 11
3. Junte a cenoura descascada e cortada em pedaços. Prog. 40 seg. vel 11.
4. Coma a ajuda da espátula, baixe a mistura acumulada na parede da panela. Insira o misturador sobre a lâmina e adicione os ovos. Prog. 5 min, vel 4. No ultimo minuto de tempo programado, junte o óleo em fio pelo orifício da tampa.
5. Incorpore a farinha e o fermento e envolva 30 seg. vel 2
6. Verta a massa numa forma untada e povilhada com farinha e leve ao forno durante 40-50 minutos.

Nota: o tempo de cozedura poderá variar consoante o tamanho e a forma do bolo. Para saber se o bolo está cozido espete um palito: se sair seco o bolo está pronto!!!

Fonte: Livro de receitas básicas ÿammi2 XL.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Pão espelta e óleo de coco

Bom dia,
Mais um pão e desta vez o mais natural possível, confesso que fica um travo a coco, talvez devido ao óleo.
Claro que qd faço pão faço sempre 2 unidades e uma congelo, outra é consumida  quase na hora ...
Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 350grs de farinha espelta
• 150grs de farinha de trigo biologico
• 25 grs de fermento de padeiro
• 300 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de óleo coco
• 1 colher de sopa de agave biologico
• 1 colher de chá de sal fino

Preparo:

Coloque dentro de um recipiente todos os ingredientes secos, misture bem, Faça uma cova no meio , verta o leite morno, o mel e o azeite, sem parar de mexer, até a massa começar a soltar-se das paredes do recipiente e obter uma consistência moldável e elástica. Se necessário adicionar mais um pouco de farinha ou água.

Povilhe uma bacada de trabalho com farinha e amasse cerca e 8 a 10 minutos. Faça uma bola, povilhe com farinha, tape com um pano de algodão. Deixe levedar até que aumente o tamanho,+- 1 a 1 hora e meia.

Prepare uma forma de bolo inglês, untando com manteiga e farinha, e coloque a massa, dando uns golpes por cima, tape novamente com um pano de algodão e deixe levedar até dobrar novamente o volume. Enquanto leveda, ligue o forno a 190ºC en função ventilada.
Passado o tempo levedado, levar ao forno até cozer e dourar a gosto...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....