Bom dia,
Hoje trago um outro bolo de cemitério, a pedido de uma Academia, foi me pedido um bolo de halloween, que trago hoje, pois o tempo tem sido escasso, a vida tem sido um corre corre que amo por natureza...
Pois bem passemos à confecção do bolo e sua decoração...
Ingredientes para o Bolo Cemitério:- 8 ovos pesados = 500 grs
- 500grs de farinha
- 500grs de açúcar
- 200grs de chocolate em pó
- 2 colher de chá de fermento em pó
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70i5snBogKvvYqwOYJKQn6394uglR14A1Mmu8TPhfAcWjpbAnG1Ss84aJE2zEhvNxBywFYPyLymF1NYpZsNQIiJxZIX6-kdQ8A-HnXlSvLr00NmAJJYy2B9PKZ8qwMGG3-gJ5-_fZ7Mk/s200/IMG_20181031_153934.jpg)
Junta-se os ingredientes acima referidos e bate-se muito bem batidos até ficar uma massa muito bem homogénea, vira-se num tabuleiro grande untado com manteiga e povilhado com farinha e vai ao forno a 180º por +- 25 minutos. Depois desenforma-se e deixa-se arrefecer. Entretanto faz-se a ganache de chocolate:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdtGvAm-dZ_vyGhotKSpr7Hn8fEUhsI3nnLgOt-bgUWxg9puEBK78FOTF10PzFPuBYtstFjWB1dVs9wTWcbmezSXMPfpiEQPtjaICmSn1wxBYNcP3I86OT9Hs6cU0rxRyJbB8KzttR9I/s200/IMG_20181031_153954.jpg)
Preparo:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiswgv9Vk47-QmeT61sqlfnYlZY2-Al7ckvm4vOeJ6cd8rh2ShPD2nyy1Q7QF2uQFv4Sd6c5lrYT4rZXVRES4ocPEEt8b1_DswXeETC4y6lbqAHdnrcHB_j5bjrxFmoNdf8THQpayrtzbM/s200/IMG_20181031_154307.jpg)
Depois passamos de imediato à montagem do bolo.Regamos a base com a ganache e pegamos nas bolachas e fazemos uma cruz nas mesmas ou escrevemos R.I.P, depois espetamos no bolo, marcando o lugar das campas, depois colocamos as campas. Colocamos as bolachas oreo esfareladas e bolo esfarelado e por fim, passamos mais ganache sobre as campas e raspa de chocolate branco sobre as campas e voilá um bolo-cemitério.
Deixo-vos aqui um pouco do nosso Halloween 2018, pois BRUXA, que é BRUXA, deve sempre de se vestir no dia, e divertir-se, com direito a caixão e tudo...hihihi....
Esta foi a nossa recolha, 1,500Kgs de rebuçados que rendei a cada menino...ao todo +-11Kgs de guloseimas...Ficando com a nossa abóbora predileta...que depois rendeu uns belos e maravilhosos sonhos...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....