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quinta-feira, 31 de outubro de 2019

Barritas cereais com sementes e chocolate 85%

Bom dia, 
Mais umas barritas de cereais...
Desta vez cheias de sementes, cereais e chocolate 85%. Ficaram mesmo muito saborosas, eis o aspecto...
Para passarmos à sua receita de imediato...
Ingredientes:

  • 2 taças de quinoa puff/tufada
  • 1/2 taça de sementes de sesamo
  • 1/2 taca de goji
  • 1/2 taça de semente de abóbora
  • 2 colheres de sopa de xarope de agave  
Preparo:
Numa frigideira anti-aderente tostar, durante alguns minutos  e em lume médio/alto, as sementes de sésamo, mexendo sempre. quando começarem a ganhar uma cor dourada, retirar da frigideira e reservar. Fazer o mesmo com as sementes de sésamo e a quinoa puff.
Picar grosseiramente as bagas goji e as amendôas palitadas, em separado e reservar.
Numa frigideira, colocar o xarope de agave e deixar ferver - borbulhar (com espuma). Assim, que esteja a ferver, desligue o lume e adicione as sementes e cereais, excepto as bagas goji. envolver tudo muito bem.
Colocar uma folha de papel vegetal na bancada e deitar a mistura por cima. Colocar outra folha de vegetal por cima com um rolo da massa, até ficar a espessura desejada. Colocar as bagas goji sobre o preparado e passar novamente o rolo da massa para alisar.
Levar ao figoririfico por 30 min.
Cortar a mistura em barritas a gosto, por fim, cubra com chocolate 85% derretido.
Bom Halloween....Bom dia de bruxas....
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Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

quarta-feira, 30 de outubro de 2019

Bolinhos de Bacalhau Assado...

Bom dia, 
Hoje trago uns bolinhos de bacalhau que fiz com umas postas de bacalhau que nos sobrou num destes domingos, e acreditem, ficaram mesmo saborosos. No entanto desta vez, levaram ronda no forno, pois qd fui ver não tinha óleo para fritar...
Ingredientes:

  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 500grs de bacalhau assado e desfiado (que me soboru «
  • 400grs de batata
  • 1.3 l de água
  • 1 ovo
  • salsa q.b.
  • sal, pimenta
Preparo:

  1. Coloque o cesto no copo. Deite as batatas no cesto, tempere  com sla, deite água e prog. 30 min. vel 1 temp. máxima.
  2. quando cozido retire o cesto com a ajuda da espátula e deixe escorrer muito bem. Coloque as cebolas, alhos, a salsa  e pique 10 seg. vel 5.
  3. Entretanto adicione o bacalhau, as batatas, o ovo, a pimenta e volte a triturar 45seg. 
  4. Certifique-se que a mistura fica homogénea e retifique temperos. Com a  ajuda de 2 colheres de sopa faça bolinhos de bacalhau e coloque sobre o papel vegetal.
  5. Depois de assados coloque sob papel absorvente  para retirar o excesso de gordura. Acompanhe com o que quiser...
  6. Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

terça-feira, 29 de outubro de 2019

Cogumelos Portobellos recheados

Bom dia, 
Mais uma entrada, contudo sou suspeita pois amo imenso cogumelos, sejam eles quais for....
Desta vez, fiz mistos, e ficaram bem saborosos ... Cá em casa apreciamos todos esta entrada bem apetitosa...
Passemos à sua receita...
Ingredientes:

  • Cogumelos portubellos q.b.
  • queijo q.b.
  • fiambre q.b.
  • lardons de bacon q.b.
  • queijo mozzarella q.b.
Preparo:
Limpar os cogumelos, depois de limpos colocar numa frigideira, os talos dos cogumelos, o bacon e o fiambre e cerejar muito bem, colocar dentro dos cogumelos, cobrir com queijo mozzarella e levar ao forno até assar e dourar a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

segunda-feira, 28 de outubro de 2019

Muffins de espelta com pepitas chocolate

Bom dia, 
Mais uns muffins, confesso que faço muitas vezes, pois o filhote gosta de levar lanche para a escola e se o fizer à unidade individualmente é muito melhor...
Estes fiz a medo, mas acreditem, é do melhorio, ainda ficaram melhores...Passemos à sua receita....
Ingredientes:
  • 300 grs de farinha espelta
  • 2 cenouras medias raspadas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 150 grs de mel
  • 240 ml de leite de coco
  • 6 colheres de sopa 
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 mão cheia de pepitas de chocolate
Preparo:
Pre-aquecer o forno a 220ºC.
Comece a misturar a farinha, cenoura raspada, fermento , e o sal e reserve.
Numa outra tigela, misture o ovo e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.
Adicione o leite, manteiga e baunilha, em seguida misture a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.
Mantenha de lado as pepitas de chocolate e adicione no fim do preparado, deixando algumas em cima para enfeitar.
Despeje a massa em formas de papel manteiga, e leve ao forno até dourar a gosto.
Bom dia de todos os santos...
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Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

sábado, 26 de outubro de 2019

Focaccia - Pão mediterrâneo

Bom dia,
Mais um pão, e desta vez mediterrâneo...
Foi o que nos calhou e que bem nos soube... Focaccia é um pão de origem italiana (Gênova), achatado (com o máximo de 2cm de altura) é macio, em geral  coberto com sal grosso, azeite e alecrim, contudo nesta receita era salva que pedia, mas substituí por tomate seco. Em Itália é consumido tanto em jejum, como aperitivo ou antepasto. Passemos à simples receita, pois o aspecto é este mesmo...
Ingredientes:

  • 20g de fermento fresco
  • 325 a 350 ml ou 1 1/3 chávena de água morna
  • 45 ml/ 3 colheres de sopa de azeite virgem
  • 500g ou 5 chávenas de farinha T65 (substitui por farinha espelta)
  • 10 ml ou 2 colheres de chá de sal (coloquei sal marinho grosso)
  • 15 ml ou 1 colher de sopa de salva fresca picada (substitui por alfadega/majericão)
Para cobertura:
  • 60ml/4 colheres de sopa de azeite virgem
  • 4 dentes de alho picados
  • 12 folhas de salva fresca (coloquei salsa) 
Uma fiz, com cobertura de salsa e alho, interior recheada com tomate seco e alfadega picada por dentro e outra fiz simples no interior com tomate seco e alfadega por cima, ambas ficaram maravilhosas, quentinhas sabem pela vida. Também gosto delas frias, mas quentes, são mesmo maravilhosas....

Preparo:
Unte ligeiramente 2 formas com 25cm de diametro pouco profundas (fiz numas tarteiras), ou dias formas de pizza. Dissolva o fermento em 4 colheres de sopa de água e, em seguida, adicione a restante água. Adicione o azeite.
Peneire a farinha e o sal para uma tigela grande e faça um orifício no centro. Verta a mistura do fermento e da águia e mexa até obter uma massa macia.
Coloque a massa sobre uma superficie ligeiramente polvilhada com farinha e amasse durante 8 a 10 minutos, até que fique macia e elástica. Coloque numa tigela untada com gordura, cubra com papel aderente também untada e deixe levedar, em local quente , durante 1 hora a 1 hora e meia, ou até a massa ter duplicado de volume.
Amasse suavemente e coloque a massa sobre uma superficie povilhada com farinha.
Suavemente, incorpore a salva picada (incorporei o tomate seco picado). Dividi a massa em 2 pedaços. Faça uma bola com cada um, e com o rolo , faça dois circulos com cerca de 25cm e coloque-os nas formas preparadas.
Cubra-as com papel aderente ligeiramente untado com gordura e deixe levedar em local quente durante cerca de 30 minutos. Destape e, com os dedos, fure a massa , fazendo orifícios profundos em toda a superfície . Volte a tapar e deixe levedar até que a massa duplique de volume.
entretanto, aqueça o forno a 200ºC. Regue com o azeite e povilhe uniformemente cada um dos pães com alho picado. Deixe cozer durante 25 a 30 minutos, ou até que ambos os pães estejam dourados. Retire-os de imediato das formas e coloque-os sobre uma rede de metal para que arrefeçam ligeiramente. Este pães são mais saborosos quando servidos ainda quentes.
São de uma côdea crocante suave, e um miolo macio cheio de sabor ao palato...Experimentem, não se vão arrepender...
Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela...

sexta-feira, 25 de outubro de 2019

Douradas assadas com sal e especiarias

Bom dia, 
Desta vez trago uma receita bem simples, 
e que adoro fazer nos dias de pressa, pois fica sempre bom e douradinhas, como gostamos cá em casa..
Passemos à sua simples receita...
Ingredientes:

  • 2 douradas grandes 
  • azeite q.b.
  • 2 cebolas grandes às rodelas 
  • ervas aromáticas q.b. (agora que tenho a desidratadora, adoro desidratar salsa, tomilho, e depois juntar sal)
Preparo:
Pré-aquecer o forno a 200 ºC.
Numa travessa colocar as cebolas às rodelas e depois sobre as rodelas colocar as douradas, povilhar com as ervas aromáticas a gosto regar com bastante azeite e as ervas aromáticas com sal.
Leve ao forno até ficarem douradas a gosto... Acompanhe com batata, puré, arroz ou mesmo uma simples salada...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela..

quarta-feira, 23 de outubro de 2019

Crumble de Bacalhau com broa de passas

Bom dia, 
Fiz este crumble de bacalhau, pois como faço turnos de noite, por vezes sobram alimentos que por norma trago embora, um dia destes foi uma metade de uma broa de milho com passas, e como tal, resolvi, dar uso à mesma...Passemos à sua receita...
 
Ingredientes:
  • 2 postas de bacalhau demolhado e grosso
  • 300 grs de broa de milho com passas 
  • 2 dentes de alho
  • 70 grs de azeite
  • 500 grs de água
  • 3 talos de alho francês
  • sal e pimenta 
Preparo:
  1. Deite 500 grs de agua no copo do robot. Disponha as postas de bacalhau no recipiente para cozinhar a vapor, feche, encaixe no copo e programe na temperatura vapor , durante 15 minutos, na velocidade 1. Retire e reserve.
  2. Descasque os alhos, deite-os no copo escorrido e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte a broa e os alhos franceses às rodelas e ligue 10 segundos na velocidade 5. Adicione o azeite e ligue mais 5 segundos velocidade 7. Tempere com sal e pimenta e reserve.
  3. Limpe o bacalhau de peles e espinhas, desfaça-o em lascas e envolva -as com o preparado da broa.
  4. Enquanto cozinhei a vapor, coloquei no cesto batatas às rodelas com uma espessura de 1 cm +- e reservei.
  5. Por fim, num pirex, coloque um fio de azeite, as batatas e o crumble de bacalhau sobre as batatas e leve ao forno a assar até dourar a gosto.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

terça-feira, 22 de outubro de 2019

Bolo do Porto do Afonso

Bom dia, 
Mais uma camisola e desta vez com a foto do aniversariante...
Como ele ama este club... Todos os anos temos que fazer uma t-shirt e com coisa novas...
Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 3 chávenas de chá de açúcar
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena e meia de chá de óleo
  • 1 chávena e meia de chá de leite
  • 2 chávenas de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
  • 100 grs de chocolate em pó
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Chantilly q.b.
  • corante alimentar em pó azul q.b
Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma a gosto com margarina e povilhe com farinha, reserve.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogéneo. Em seguida, adicione os restantes ingredientes e bata durante uns minutos. Leve ao forno durante 45 minutos, numa forma de camisola. 
Por fim, Desenforme e cubra com a ganache, deixe arrefecer e cubra com chantilly e coloque as hóstias conforme pode ver nas fotos..
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

segunda-feira, 21 de outubro de 2019

Brownie de batata-doce e chocolate (cacau)

Bom dia, 
Hoje trago uma receita da nossa maravilhosa Márcia Patricio, do blog Tempero da Argas, contudo como não tinha todos os ingredientes substituí por outros. Desculpa Márcia, mas ficou divinal na mesma. O resultado final é divinal, muito bom mesmo....Como adorei ...
Passemos à sua receita .....
Ingredientes:
  • 175grs  de batata doce descascada
  • 100grs de chocolate com mais de 70% - usei cacau em pó Lidl
  • 100grs de manteiga ou óleo de coco - usei óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado ou mel  - usei xarope de agave
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de fubá de mandioca
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco
  • baunilha q.b - 1 tampinha de aroma
  • Opcional: pepitas de chocolate - coloquei nozes
Preparo:
  1. comece por derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no microondas.
  2. Triture ou rale a batata-doce
  3. Adicione todos os ingredientes ao chocolate derretido e misture.
  4. Verta numa forma rectangular (geralmente forrado com pape vegetal) e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos  ou até estar a gosto
Márcia, desculpa a ousadia de trocar ingredientes, mas realmente não tinha em casa e como tal substituí pelos que tinha.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

sábado, 19 de outubro de 2019

Pão de abóbora com nozes e noz-moscada

Bom dia, 
De hoje em diante, aos sábados postarei uma receita de 1 pão do mundo. 
Sairá um pão de um dos 5 continentes que temos. Trata-se de uma enciclopédia de pão "Manual Enciclopédico do Pão Caseiro, do Editorial Estampa, que temos em casa (ofereci ao marido num Natal). Abrirei o livro ao acaso e a receita que sair, tendo em conta os ingredientes que tenho a farei e pulicarei.
Esta semana calhou uma receita de pão americano, e acreditem é fantabulástico de tão bom que é...
Ao postar no facebook, na minha conta Anabela Assunção, todos me pediram a receita, assim sendo hoje começo com a mais requisitada.
 Passemos à sua receita, pois o aspecto é o que se vê...
Pão inteiro
o seu interior
Precisamos dos seguintes ingredientes:
  • 500g de abóbora descascadas, sem sementes e cortada em pedaços
  • 75g/6 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 5ml/1 colher de chá de noz-moscada
  • 50g/1/4 de chavena de manteiga derretida
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 350g/3 chavenas de farinha T65
  • 10ml/2 colheres chá de fermento instantaneo em pó
  • 2.5ml/1/2 colher de chá de sal
  • 75g/1/3 chávena de nozes partidas
Preparo:
Unte cuidadosamente uma forma de formato bolo inglês. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque a abóbora numa caçarola, cubra com àgua, deixando que ultrapasse a abóbora em cerca de 3 centimetros. Deixe ferver, baixe o lume, cubra a caçarola e deixe ferver durante 20 minutos ou até que a abóbora coza. Escorra bem a água e faça um puré com a abóbora. Deixe arrefecer.
Coloque 275g/ 1 1/4 chávena de puré numa tigela grande. Acrescente o açúcar, a noz-moscada, a manteiga derretida e os ovos ao puré e mexa bem. Peneire a farinha, o fermento e o sal para um recipiente frande e faça um orifício no centro.
Deite a mistura do ponto 2 nesse orificio e mexa até que fique macia. Acrescente as nozes. Coloque na forma e leve ao forno. Por fim, pincele com geleia de marmelo ou de pessêgo.
E voilá, delicie-se na companhia dos que mais ama, ao calor de uma fogueira...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

sexta-feira, 18 de outubro de 2019

Feijoada de cogumelos

Bom dia, 
Eis um dos pratos que gosto...
Feijoada de cogumelos...Hummmm, talvez goste mais desta feijoada do que das feijoadas de carne...
Talvez por ser doida de todo por cogumelos, ou por cominhos, ou bacon...o certo é que gosto de tudo mesmo...e como tal, atiro-me de cabeça nestas coisas  de cogumelos...Passemos à sua receita....
Ingredientes:
  • 2 tigelas grandes de feijão vermelho cozido,
  • 1 bocado de bacon cortado aos bocadinhos, 
  • 1 chouriço serrano,
  • 2 cebolas médias,
  • 2 colheres de azeite,
  • 3 cenouras,
  • cogumelos Pleurotus,
  • cogumelos Shimeji,
  • cogumelos Portubellos,
  • cogumelos Paris,
  • sal, pimenta, azeite e cominhos q.b.
Preparo:
Faça um refogado com o azeite e as cebolas cortadas aos gomos. Quando alourar o bacon junte as cenouras aos pedaços e deixe refogar bem refogado, quando refogado junte os cogumelos cortados em pedaços bem pequeninos e junte as tigelas de feijão vermelho(tenho sempre na arca já em doses e cozido, pois costumo a cozer quando tenho a salamandra acesa) e deixe refogar. Rectifique temperos e deixe apurar durante 5 minutos.
Por fim, sirva-se e divida em doses colocando na arca...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quinta-feira, 17 de outubro de 2019

Fillet de Porco grelhado

Bom dia, 
Mais um pratinho prático e que se faz muitas vezes cá por casa.
Por norma não compro bifanas, faço-os eu mesma, com os lombinhos de porco, à excepção das bifanas laminadas que essas compro já feitas...
Assim sendo, compro sempre a peça de lombinhos de porco divido a meu gosto...
Ingredientes:

  • 2 lombinhos de porco médios 
  • 3 dentes grandes de alho
  • sal rosa q.b.
Preparo:
Cortar os lombinhos de porco, na grossura de 3 cms a 5 cms. e reservar.
Depois colocar a marinar com 3 dentes de alho cortados e sal rosa. Numa chapa aquecer muito bem e assim que estiver bem quente colocar as bifanas e deixar grelhar até ficar douradinhas a gosto.
Acompanha com salada ou esparguete al dente.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.



quarta-feira, 16 de outubro de 2019

Carapaus fritos com espelta

Bom dia,
Hoje trago uma receita que raramente faço e o meu Luquinhas adora, mas é que adora mesmo...
Aliás é um super adepto de peixe
Trata-se de uns simples carapaus simples...contudo desta vez fiz com farinha espelta, pois tenho colocado a farinha trigo um pouco de parte, e os fritos só mesmo de desejos, por diversos motivos e um deles é mesmo devido à saúde...Pois bem passemos à sua simples receita...
Ingredientes:
  • 3 carapaus médios
  • 2 dentes de alho
  • sal q.b.
  • farinha de espelta q.b.
  • óleo de girassol q.b.
Preparo:
Limpe os carapaus e corte ao meio.
Deixar marinar em alho e sal durante meia hora, após esse tempo coloque numa frigideira óleo de girassol a aquecer, assim que tiver quente passe os carapaus pos farinha espelta e frite de uma lado e outro.
Para mim, acompanhei com salada, mas para os meninos fiz arroz de feijão malandrinho que tanto adoraram...
Simples, rápido, mas só mesmo de desejos, pois os fritos cá em casa, não são muito benvindos!!!Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela 

terça-feira, 15 de outubro de 2019

Bolo de Aniversário Afonso

Bom dia, 
Um dia destes fiz um bolo de 1 kilo para um menino que gosto muito, o meu Afonso...Um menino sorridente, alegre e muito divertido ...que merece tudo de bom, inclusive este bolinho que o fiz com todo o prazer.... Passemos à sua simples receita ...
Ingredientes:
  • 1 lata de ananás às rodelas
  • chantilly q.b.
  • 1 saca de coco ralado 250grs
  • corante verde 
  • 6 ovos
  • 300 grs de açúcar
  • 275 grs de farinha
  • 1 colher de fermento em pó
Preparo:
Unta-se uma forma redonda, muito bem untada (untei com spray espiga) enfarinha-se a mesma e reserva-se.
Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha que depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau. Por fim, vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló. Por fim, deixe arrefecer.
Corta-se ao meio e humedece-se com sumo de ananás aquecido (da própria lata) para ficar bem húmido, depois barra-se com bastante creme chantilly e cobre-se com ananás aos bocadinhos, e coloca-se a outra parte do bolo, também humedecida com a calda do ananás. Barra-se o bolo todo com o chantilly. Ao coco ralado junta-se o corante verde para fazer de relva, desenha-se o centro do campo da bola com chantilly branco e decora-se com chantilly verde a fazer arbusto no rebordo do bolo.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.....

segunda-feira, 14 de outubro de 2019

Salada de Polvo

Bom dia, 
Mais uma marmita...
E desta feita, sai uma salada de polvo...Hummm, que bom que ficou e me soube...
Ingredientes:
  • canónigos q.b.
  • Tomate cereja caseiros
  • polvo q.b.
  • vinagre de sidra q.b.
  • Sal marinho q.b.
Preparo:
Numa marmita, colocar os ingredientes pela ordem acima referida e rega-se com azeite de abacate mais bastante vinagre de sidra, pimenta e sal marinho a gosto...
Por fim, delicie-se...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

sexta-feira, 11 de outubro de 2019

Naked cake com morangos e palitos recheados

Bom dia, 
Mais um bolo que fiz e que bem saboroso foi, segundo a aniversariante que tanto adorou ...
ficou saboroso e muito lindo, aos gostos da aniversariante...Passemos à sua receita...
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 chávena de chá de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • chantilly q.b.
Preparo:
Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda com margarina e povilhe com farinha e reserve. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogéneo. Em seguida, adicione os restantes ingredientes e bata durante uns minutos.  Leve ao forno. Depois de feito, desenforme e corte em 3 camadas, recheie com chantilly e decore a gosto. Eu decorei desta forma que achei o ideal para a Sandrinha... Como ela adorou...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela .....

quinta-feira, 10 de outubro de 2019

Creme de legumes XL com osso de novilho

Bom dia,
Cá em casa adoramos sopas, consomés, caldos e afins...
Com este tempo fresquinho, ainda apreciamos muito mais...e então com um ossinho ainda melhor sabe...
Passemos à sua simples receita...
Ingredientes:
  • 1250grs de água
  • 150grs de couve flor
  • 2 cenouras médias
  • 150grs de bróculos
  • 1 alho francês pequeno
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • 1 mão cheia de feijão manteiga pré-cozido
  • 1 osso de novilho
  • sal q.b.
Preparo:


  1. Lave os legumes acima referidos e corte em juliana.
  2. Coloque no copo os legumes pela ordem acima referida, programe 50minutos, temp. 120ºC, vel.2 reversivel.
  3. Retire o osso e triture durante 2 minutos: começe na vel. 3 e vá aumentando, gradualmente até à velocidade 11.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.....

quarta-feira, 9 de outubro de 2019

Caracóis com salami e queijo

Bom dia, 
Hoje trago uma entrada/ acompanhamento ou mesmo lanche super pratico e rápido de fazer...
O filhote quando tem picnic's, quer sempre levar, pois os amiguinhos da escola assim pedem...
Passemos à sua simples receita...
Ingredientes:
  • 1 rolo de massa folhada 
  • fatias de queijo q.b.
  • fatias de salame q.b.
  • 1 ovo para pincelar
  • papel manteiga q.b.
Preparo:
Estende-se a massa e depois coloca-se o queijo e o salame, entretanto enrola-se a massa já coberta e corta-se com uma faca bem afiada e coloca-se sobre papel manteiga, pincela-se com ovo e vai ao forno a 180º, até dourar a gosto e voilá...
Simples e bem saboroso, serve como lanche e como entrada...
Estes foram para um aniversário, juntamente com o colchão de noiva.
Nota:
O recheio pode ser de várias maneiras, quer doces ou salgadas, fica sempre bem...

terça-feira, 8 de outubro de 2019

Bolo de fraldas

Bom dia, 
Mais um bolinho e desta vez de fraldas descartáveis ...
Quem recebeu não contava, contudo foi bem merecedor...
Uma forma simples de agradecimento a alguém que tem um coração maior do que ele...
Passemos ao seguinte...
Material:

  • 2 boxes de fraldas (74)
  • 1 par de carapins
  • 1 gorrinho
  • 1 quadrinho de ardósia
  • giz
  • prato de bolo
  • cordel de sisal
  • alfinetes de dama pequenos
  • Fitas de algodão/cetim para enfeitar
Como fazer:
Enrolar as fraldas de algodão e reservar
Na base do bolo colocar rolinhos das fraldas em formato redondo, e prender com as fitas de algodão e prender com as pregadeiras brancas e alfinetes de dama, depois sobrepor outros rolinhos de  fraldas e fazer o mesmo procedimento, encaixar o gorrinho e colocar a placa de ardósia e escrever o Benvindo e o nome do bebé. Por fim colocar os carapins e embrulhar com papel celofane, apertando com uma grande fita a gosto e uma dedicatória....
Bjinhos fofos e gulosos da Bela ....