Mais uma parceria fantástica que o Pratos da Bela fez com o Eco Gumelo, tem dado muito prazer esta parceria, pois o meu filhote, encarrega-se de regar todos os dias, e todos feliz, pois vê o desenvolvimento dos cogumelos saborosos...
Já recolhi 2 vezes... e uma delas este foi o pratinho...
Mas antes da receita, passemos ao seu desenvolvimento, ou melhor crescimento...
Quando veio, a novidade...Ao fim de 4 dias este era o seu aspecto...
no dia seguinte este, já fazia uma semana...
e crescia...
o resultado final, após 2 semanas...
Com eles fizemos a seguinte receita que acompanhamos com esparguete al dente...
Ingredientes:
- 3 hamburgueres
- cogumelos da Ecogumelo
- azeite q.b.
- alho, pimenta, louro, q.b.
- vinho branco, q.b.
- 2 colheres de polpa de tomate
- 1 colher de caldo de galinha
- Esparguete q.b.
- sal q.b.
Preparo:
Num tacho coza a esparguete até ficar el dente e reserve...
Numa frigideira, faça o seguinte: tudo em cru, coloque a cebola, o alho, o louro, o azeite, os cogumelos, a polpa de tomate, o caldo de galinha e deixe cozinhar. No grelhador entretanto grelhe os hamburgueres e reserve.
Assim que estiver os cogumelos refogados, tempere e rectifique temperos e coloque sobre os hamburgueres...
Sirva no momento e delicie-se com estes molhinho de cogumelos fantástico...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...